Заглавное изображение

Свят без насекоми- част трета

Светът през погледа на пчелите Как ли изглежда светът през погледа на пчелите? Те виждат размазано и често намирането на един или друг цвят е свързано с големи разходи, а всеки полет носи риск. Някои от средствата за растителна защита оказват влияние върху организма им, нарушават ориентацията им, и особено така наречените неоникотиноиди са под […]

Как да си направите вкусен шоколадов кекс

С идването на пролетта и позивните за нещо сладичко зачестяват, ето защо кулинарният спец Прасковия Сергеева е подготвила поредното предизвикателствоза всички експериментатори в кухнята- домашен шоколадов кекс. Раздробете 150 грама черен шоколад в стъклена купа и добавете 250 грама масло. След това ги разтопете в микровълновата печка. Разбийте 4 яйца. Добавете към тях 150 грама […]

Свят без насекоми- част втора

Плантации с ябълки опасват бреговете на Бодензее Германската част на Бодензее е синоним за една чудесна природа, но и за интензивното отглеждане на плодове. Ландшафтът около езерото е доминирано от ябълкови плантации. Александра Клайн и нейна докторантка отиват до една подобна плантация за да търсят насекоми. Тя се числи сред експертите по пчелите в Германия, […]

Горчивият вкус на плодовете- част трета

Производството на ананас може и да е био В своите търсения журналистите се натъкват на плантация за биопроизводството на ананас, дълбоко скрита зад пояса от тропически гори.  Тук не се използват пестициди, а работниците идват от близките села. Производството  не е толкова ефективно и печелившо, защото част от реколтата не става нито за преработка, нито […]

Свят без насекоми- първа част

Накъде отива света? До какво водят всички процеси на глобализация и индустриализация, и какви биват последиците за природата и една от брънките в екосистемата-насекомите? Може ли един микросвят, върху чиито плещи се крепи развитието ни да изчезне, и как бихме оцелявали ако ги нямаше насекомите? На тези и подобни въпроси се опитва да намери  отговор […]

Как да си направите омлетни рулца в бекон

За събота сутрин няма нищо по-хубаво от една… хубава закуска като например рулца от омлет в бекон. Приготвянето им е толкова бързо и лесно, че едва ли би ви затруднило, а рецептата идва от Сергей Синицин. Първо разбийте и разбъркайте две яйца. Добавете половин супена лъжица настърган кашкавал, сол и пипер на вкус и излейте […]

Горещи страсти около директните плащания

Аграрните  министри не постигнаха  единна позиция по ОСП Март  месец не донесе така желаното обединение около бъдещето на ОСП, и по-скоро около бъдещето на един от най-тежките и значими инструменти в европейската аграрна политика- директните плащания. Още в навечерието на поредното заседание на ресорните министри под българско ръководство, страните от Балтика и Полша излязоха с […]

Необичайна перспектива

Неговата фотография е като игра с обичайната перспектива. Той показва животните от една необичайна гледна точка. Литовският фотограф Андриус Бурба поставя своите животни-модели върху специална стъклена плоскост, заснемайки ги отдолу нагоре. Сред моделите му има не само кучета и котки, но и коне.

Да обърнеш минусите в плюсове

Уроците  на младия предприемач Велизар Недков за успех в в един бранш  с големи перспективи какъвто е преработката надиворастящи гъби, в който за да успееш, трябва да умееш да се учиш от грешките си Той решава да се впусне в дълбокото и безбрежно море на частния бизнес, не по леки и утъпкани пътища, а по […]

Горчивият вкус на плодовете- част втора

Коста Рика е страната с най-голямо съдържание на пестициди във водата в света „Живея тук от 35 години. Преди бе много хубаво. Всички живеехме мирно,  животните  се продаваха,а ние можехме да пием млякото което произвеждаме”, казва Хорхе. Днес фермерът се чувства безпомощен, защото правителството на страната не прави нищо за да помогне на фермерите. „Везната […]