Заглавное изображение

Да живееш като викингите

Ако искаш да усетиш  истинския живот на някогашните викинги, то шведското село Фотевикен (Foteviken) е точното място за теб. Попаднал тук за няколко седмици човек може да се отдалечи от модерния свят и да се потопи в миналото. Неделя в осем сутринта е обичайното време за Юрай Грегса  от Прага да се превърне в един […]

На път с Al Andalus

Да усетиш духа на Андалусия на колела Al Andalus е истинско бижу, „хотел на колела”, луксозен влак, който предлага вълнуващо пътешествие из Андалусия. Вагонният салон с мебелировка от 20-те години на миналия век побира не повече от 64 гости. Пътуването започва от Севиля  столицата на Андалусия, пресечна точка на европейската и арабска култура. Повечето от […]

Как да си направите сочна торта с любеница

В сезона на любениците няма нищо по-хубаво да експериментирате, следвайки рецептата на Прасковия Сергеева, и да си направите една тортичка слюбеница, свежа, вкусна и студена. За целта първо отделете плода от кората,  така  че да оформите цилиндър. Направете няколко такива цилиндъра, които след това съединете с дървени клечки. Украсете  тортата със зърна грозде, които закрепвате […]

Рибната и горската индустрия в Хърватия

За да е по- пълна палитрата на хърватското земеделие, не може да се пропуснат още два сектора- риболов и горско стопанство, за които Хърватия има добри дадености. Една от най-големите рибни ферми в Хърватия е Cromaris, работеща от 1979 година насам, като производството и възлиза на между 9 и 10 хил. тона риба годишно.  Инвестициите […]

Творец на загадки

Холандецът Оскар ван Девендер е създал над 500 въртящи се и всякакви други ребуси. Неговото хоби го е превърнало в истинска звезда в интернет, а всяка седмица милионите му почитатели могат да видят една нова идея, реализирана на практика. От малък Оскар се влюбва в заплетените игри. С времето развитието на всякакви ребуси се превърнало […]

Марио Пушкарич не залага само на зърнените култури

Отглежда цикория и чесън, и е инвестирал 1 млн. евро в напояването Стартирал преди 22 години днес Марио Пушкарич се е превърнал в един от най-крупните и сериозни земеделски производители дотолкова, доколкото притежанието на 4 000 хектара го нарежда  сред големите в Хърватия . „Тогава всички бяхме свободни, сякаш се намирахме в джунглата”, припомня си началото […]

Търговската война между САЩ и Китай удари производителите на соя

Започнатата от американските власти  търговска война с Китай отчетливо удари производители на соя като Тери Дейвидсън от малкото градче харвард в щата Илинойс. Местните жители тук отдавна изкарват прехраната си основно със земеделие. „Не можем да направим нищо ако не печелим от соята, освен да продължим да я отглеждаме въпреки загубите”,казва фермерът. Китай е основен […]

Семейна ферма за вино възражда винопроизводството край Задар след войната

Ако смятате че хърватската шливовица е основната гордост на местната алкохолна индустрия сигурно ще сгрешите. От домакините с опитно око  върху  структурата на земеделието научаваме, че ракията всъщност има предимство в само една област на страната, а навсякъде другаде властва виното. Не прави изключение и областта около град Задар, където посетихме семейна винарна за производство […]

Да отглеждаш овце на…Луната

„Добре дошли на Луната”, така ни посрещнаха домакините на остров Паг, където сапфирените води на Адриатика нежно мият  белите камъни на крайбрежието, придаващи лунен пейзаж на околността, но навлизайки в неговата вътрешност,  бързо виждаш как картината коренно се променя. Белите камъни са изместени от тучни пасища и къщета типични за региона на Адриатика . Тук […]

Музей на дърветата

Проектите на Енцо Енеа винаги носят определен културен контекст Швейцарският ландшафтен архитект Енцо Енеа е създал едно необичайно място- истински санаториум на природата. Една  зелена съкровищница и своеобразен музей на редки видове дървета. Почти всички видове дървета са спасени от него при работата му върху различни проекти, и за Енеа те вече са се превърнали […]