Заглавное изображение

С 10 млн. тона по-добра реколта от зърно очакват експертите от IGC

През февруари експертите от  Международния съвет по зърното (IGC) повишиха с 10 млн. тона оценката си за глобалната реколта от царевица за 2015/16 година, която може да достигне до 969,4 млн. тона, става ясно от данните от последния им доклад. Напомняме че през януари и американския департамент увеличи макар и не толкова драстично своята прогноза […]

Холандски експерти: Кооперирайте се за да инвестирате по-добре

В Холандия произвеждат 4 пъти повече плодове от нас на 2/3 от земята с която разполагаме ние Ключът към създаване на високотехнологични, интелигентни и пазарно ориентирани овощни градини се крие в ясното взаймодействие между властите, науката и бизнеса, стана ясно по време на семинар за холандския опит в овощарството, проведен в рамките на специализираното изложение […]

Изследвания за хърватските бугарщици събра в нова студия проф. Стефана Стойкова

За повечето читател хърватските бугарщици едва ли говорят нещо, но  това всъщност  представляват епически песни.  На тях  българската етнография и фолклористика обръща сравнително малко внимание. Проблемът за произхода на хърватските бугарщици занимава специалистите още от 19-ти век. Те са считани за най-старите южнославянски епични песни датиращи още от 15-16 век. През 1977 година Мирослав Пантич […]

Буквите като обект на изкуството

За повечето хора буквите са елементи от обичайната комуникация, и дори понякога забързани в ежедневието си се опитваме да ги  заменим с други символи и картинки. Замисляли ли сте се обаче над това, че буквите могат да се разглеждат и като обекти на изкуството- да присъстват на най-различни картини, върху храните които консумираме, да са […]

ФОТОГАЛЕРИЯ: АГРА 2016

През тази седмица в Пловдив тече най-голямото изложение за земеделие, на което посетители и гости могат да видят последните новости във всички сфери на селското стопанство, представени от 670 участници и изложители. Освен това се провеждат изложението на пчеларите,  „Винария”, специализирано изложение за храни, оборудване за хотели и ресторанти и „Вкусът на Италия”. Сред акцентите […]

Китайците изхвърлят годишно над 40 000 мандаринови дръвчета на боклука

Ако в западните общества  понякога проблем представляват елхите след новогодишните празници, то в Китай участта им да попаднат на боклука сполетява стотици хиляди мандаринови дръвчета. Там се смята, че портокаловите и мандаринови дръвчета носят щастие и богатство, ето защо по време на местната Нова година хората си подаряват стотици от тях. Тази дългогодишна традиция заплашва […]

С помощта на crowdsoursing храните стават част от споделената икономика

Как Farmhopping търси кратките пътища между производители и потребители на храни? Все повече динамичният и бързо развиващ се свят в който живеем ни кара  да пестим време, средства  и енергия. Един от начините да се постигне това е споделянето, а споделянето на все повече дейности създава своеобразна икономика. Сега в част от нея се превръщат […]

Сол Габета: Музикантът е архитект и математик в едно

Световно известната челистка гостува на филхармонията в Дрезден   Тя е определяна като слънцето сред челистите. Това е аржентинската челистка Сол Габета. Родена е през 1981 година, а музиката е в кръвта и. Майка и и,  нейният брат също са  виртуози.  Още 4-годишна тя хваща челото, а на 10 печели първия си конкурс. Година по-късно […]

Мирослава Цолова: Тръгнахме с идеята да намерим здравословни храни за децата си

Тя е управител на „Моята ферма”.Стремежът да потърси здравословна храна я подтиква да изостави музиката, и да се отдаде на едно ново поприще- да изнамира и популяризира качествените храни.   От кога съществува проекта „Моята ферма”? Разкажете нещо повече за него.  Стартирахме през 2013 година, като идеята дойде съвсем спонтанно докато търсехме храна за децата […]

В търсене на по-добра реализация млади учени стават занаятчии

В представите на повечето хора академикът е учен на достолепна възраст с множество публикации и признание в областта, в която работи. Не така стоят нещата в Италия. Там все повече млади специалисти, ориентирани към науката получават тази почетна титла. Някои от тях обаче вместо да продължават с научните дирения във времената на криза  решават да […]