Заглавное изображение

Телешки кюфтенца по швейцарски

Кюфтенцата са познати не само в българската или балканска кухня, те имат свои „побратими” и в Швейцария, където не всичко е шоколад и мляко, а благодарение на платформата Swiss Tavolata, за която писахме наскоро, фермерката Мелани Рамза може да предложи на гостите си телешки кювтенца по швейцарски в добавка със сос от билки и гарнитура […]

Алисън Болсън: Понякога се разбираме добре, друг път го мразя, но тромпетът е моя живот

Някои казват, че звукъ на тромпета е най-близък до човешкия глас. Звукът на нейния класически тромпет обаче е виртуозен. Това е британската изпълнителка Алисън Болсън, която е една от малкото жени- тромпетистки, изпълняващи класическа музика, а с нея ни среща „Дойче Веле”. „Винаги съм знаела, че ще свиря единствено и само на тромпет. Още като […]

Екстремна и красива

Красотата не се придобива, тя е част от гените на човек. Когато както в случая с Angela Nikolau тя е в съчетание с любов към екстремните преживявания, се получават уникални снимки. Убедете се от фотогалерията с подбрани снимки от нейния профил в Instagram. Обича да се снима на всякакви места, стига да са колкото се […]

Да похапнем насекоми

Ако за нас похапването на буболечки и други насекоми все още е екзотика, то за повече от 2 млрд. души по земята, те са си част от дневното меню. В специално организиран курс един готвач от Хамбург се опитва да ни запознае с това, какво многообразие от храни може да се приготви от червеи, буболечки […]

Маша и мечокът и днес правят света на децата по-цветен и хубав

Помните ли приказката за Маша и мечока? Няма начин да не са ви е разказали поне веднъж. За мнозина деца пък и възрастни тя си остава една от любимите истории, които препрочитат с удоволствие. Днес благодарение и на интернет все повече деца могат да се докоснат до нея, гледайки филмчетата със забавните истории на Маша […]

Гурме от отпадъци

Даниел Хойк е един много особен готвач, тъй като ежедневно приготвя менюто си, съобразявайки го с това, което ще намери, но не в магазина, а сред отпадъците от непотребни храни. За днес в менюто му попадат студена супа, леща и плодов десерт. Продуктите си набавя обикновено сутрин от местния биомагазин, но не като ги купува, […]

Септември е оранжев по листата

Есента е нежна, мека, красива, самотна и срамежлива. Ето няколко красиви снимки от Instagram, които ще ви убедят в това. PS: Заглавието е цитат от стихотворение на Caribiana

Дакелът се връща на мода

Както и при хората, така и при кучетата или поне в предпочитанията за отглеждането им – също всичко е въпрос на мода. Да си призная и аз все по-често срещам хора, водещи малките, сладки и игриви дакели по велоалеите или из планината, но не очаквах, че тази порода кучета ще се върне толкова стремително на […]

Учени разкриха непознатите свойства на наноберилия

Свойствата на берилия са познати на човечеството отдавна. Металът се съдържа най-вече в минерала берилий, на който е кръстен. Но негови разновидности са изомрудът и аквамаринът, като смарагдите са сред първокласните скъпоценни камъни, а някои от тях дори могат да съперничат на златото по стойност. Открит е от френския учен Луи Воклен в разгара на […]

Поезия родена от чувствата, и претворена в музика

Повечето критици определят музиката му като театрална, историята му е като съвременна приказка, а гласът му- е впечатляващ. Това е Бенджамин Клемънтайн. Роден в многодетно семейство в лондонско работническо предградие. В миналото 26-годишният музикант не бил сред най-добрите ученици, решил да зареже Лондон и да се премести в Париж с пакетче спагети и почти без […]