Как да си приготвите кафе върху пясък

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Мария Хюпенен

Тази седмица бариста-експерта Мария Хюпенен дава  ценни съвети за това, как в домашни условия да си направите класическо турско кафе върху пясък. Обичайно за да се получи вкусно и ароматно кафе е необходимо да се нагрее от всички страни. За целта ви е необходим меден или чугунен съд с дебели стени. Поставяте го на котлона, и изсипвате в него кварцов пясък, който нагрявате до температура от 300 градуса. В джезвето сложете три чаени лъжички току що смляно кафе, захар на вкус и вашите любими подправки. Залейте с вода със стайна температура. Оставяте джезвето върху пясъка и го заривате от всички страни. Чакате докато се появи бляскава пяна. Преливате го в чашка и изчаквате две минути за да усетите аромата му.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар