Как да си направите бананов кекс с фурми

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Бананови кексчета с фурми

Във времена на пости човек е принуден да се съобразява с какво ли не, и отгоре на всичко да измисля най-различни алтернативи за разнообразяване на и без това постното в прекия  смисъл на думата си меню. Подобна алтернатива за следобедната доза кофеин може да стане например един свеж бананов кекс. Рецептата за него ни предоставя майстор-сладкарката Екатерина  Половнеева. Вместо яйца и мляко тя предлага за замесване на тестото да използвате един банан. Натрошете го в блендера, добавете 150 грама  фурми и 80 грама дребно нарязани ябълки и още толкова запарени семена от мак. Разбъркайте всички съставки и в така получената смес добавете по половин чаша брашно, захар и чаена лъжичка прах за печене, който осигурява трошливост и блясък на кекса. Размешайте всичко и изсипете тестото в предварително намазани с растително масло формички. Изпичат се за около 20 минути в нагрята до 200 градуса фурна. Заради съдържанието  на плодове, постните кексчета бързо се вадят от формичките. Посипвате ги с пудра захар , и следобедното сладко изкушение е готово.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар