Как да си направите блини с банани

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Блини с банани

Пирожките и блиновете са типични тестени изделия за руската кухня и са със статут на национално ястие, но ако на човек не му липсва фантазия, може винаги да постигне известно разнообразие стига да има вкус към експерименти в кухнята. Рецептата за блини с банани идва от Сергей Синицин. Ако сте забравили няколко банана в хладилника не се притеснявайте. Бързо направете тестото от едно разбито яйце, половин чаша вода, супена лъжица разтопено масло и толкова мляко, 300 грама брашно и щипка сол. След като ги смесите, размесете до получаване на еднородна маса. Намажете готовото тесто със слънчогледово олио,, и го оставете да престои за около час.

Нарежете бананите на малки шайби и ги разбъркайте в предварително разбито яйце. Разреvете тестото на малки топки и ги разточете на тънко. Запържвате ги в нагорещен тиган, като добавяте от банановия пълнеж и ги сгъвате във формата на триъгълник. Заради това, че тестото е толкова тънко, цялата операция не би трябвало да ви отнеме повече от половин минута. Преди да ги сервирате за закуска, залейте блините с прясно мляко.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар