Фестивал на гъбите в Гърция

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Трюфелите са най-ценните гъби в горите край гръцкия град Гревен

В гръцкия град Гревен  ежегодно се провежда един истински гъбен фестивал, и това никак не е случайно, защото той единствен в света носи титлата „град на гъбите”. В горите около него пък се намират най-добрите места за гъби в страната. По време на фестивала пък не само се продават гъби в суров вид, но от тях готвят и десетки блюда. „Гъбите могат да заменят месото и рибата, а според мен са една от най-полезните храни’ казва Димитра Вергу.

Кралицата на гъбното царство както знаем си остава трюфелът, който също изобилства в местните гори, а жителите на Гревен отглеждат специално обучени четириноги търсачи на ценните гъби. Един от тях е малката Ира, която не спира да намира трюфели , и с това да носи радост на хазяйна си. „Продаваме само част от трюфела. Останалото ползваме за овкусяване на нашата храна”, казва нейният собственик Георгиус Аргиропулос.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар