Заглавное изображение

Как да си направите вкусен шоколадов кекс

С идването на пролетта и позивните за нещо сладичко зачестяват, ето защо кулинарният спец Прасковия Сергеева е подготвила поредното предизвикателствоза всички експериментатори в кухнята- домашен шоколадов кекс. Раздробете 150 грама черен шоколад в стъклена купа и добавете 250 грама масло. След това ги разтопете в микровълновата печка. Разбийте 4 яйца. Добавете към тях 150 грама […]

Как да си направите омлетни рулца в бекон

За събота сутрин няма нищо по-хубаво от една… хубава закуска като например рулца от омлет в бекон. Приготвянето им е толкова бързо и лесно, че едва ли би ви затруднило, а рецептата идва от Сергей Синицин. Първо разбийте и разбъркайте две яйца. Добавете половин супена лъжица настърган кашкавал, сол и пипер на вкус и излейте […]

Как да си направите миникексчета във формата на яйца

Около Великден яйцата са неизменна част от кулинарните традиции  по света, присъствайки даже  под формата на шоколад.  Ето защо и сладкари като Прасковия Сергеева не изостават  от модните тенденции, и ви предлага да си направите миникексчета във формата на яйца. Нещо повече да ги изпечете в яйчена черупка. За целта първо размесете разтопено масло със […]

Как да си направите Пасха с творог

На великденската трапеза често присъстват най-различни ястия. За Русия едно от тях е Пасха с тварог, която традиционно се приготвя от извара претрита през гевгир, сметана, яйца,  захар, стафиди, сушени плодове и ядки. Прасковия Сергеева обаче дава една малко по-различна трактовка на това ястие под формата на една замразена Пасха с тварог. Необичайното в този […]

Многообразието на индонезийската кухня

„Саюр” е ястието, „лууде” е сосът които може да опитате не в Индонезия, а в германската столица Берлин, където се намира едно кулинарно островче, наречено „Тук тук” и предлагащо многообразието на индонезийската кухня. „Когато пристигнах в Германия, беше в разгара на зимата. Въпреки че се чувствах уютно, най-много ми липсваше семейството”, споделя Кристиян Аделиос, който […]

Как да си направите бананов кекс с фурми

Във времена на пости човек е принуден да се съобразява с какво ли не, и отгоре на всичко да измисля най-различни алтернативи за разнообразяване на и без това постното в прекия  смисъл на думата си меню. Подобна алтернатива за следобедната доза кофеин може да стане например един свеж бананов кекс. Рецептата за него ни предоставя […]

Как да си направите вегански бухтички

За спазващите строг пост е необходимо да разнообразяват менюто, ето защо може да си направят едни следобедни вегански бухтички. За целта рендосайте два моркова, малка ряпа, едно цукини и ¼ сладка луковица. Добавете четвърт чаша вода, чаена лъжичка куркума и две супени лъжици растително масло. Изсипвате 150 грама пшеничено брашно и за да станат по-хрупкави, […]

Как да си направите плитка от колбаси

Великденските пости са към края си, и ако искате да се изкушите с нещо месно за закуска може да си направите плитки от колбаси. Сергей Синицин дава рецептата как да си направите както той ги нарича „саламки в тесто”. Размесете тесто на тънки пръчици. За една плитка ще са необходими три пръчици с еднаква дължина. […]

Как да си направите домашно ягодово парфе

Парфето е известно със своето ниско съдържание на калории, и може прекрасно да допълни сутрешната кофеинова напитка. Идея за това, как да си го приготвите в домашни условия ви дава кулинарния спец Иля Василев. Парфето представлява студен десерт с бита сметана. За да си го направите у дома разбийте в блендер 100 грама ягоди и […]

Как да си направите кафе по японски

Идва време за следобедната доза кофеин. Ако държите да си го направите така, че да усетите истинския му вкус, то може да последвате съветите на двукратната шампионка по приготвяне на кафе в Джезве Мария Хюпене. Тя ви предлага да го приготвите по специален метод наречен„пор оувър”, или ако потърсим съответствие би трябвало да означава „залейте […]