Заглавное изображение

Как да си направите пълнен лук с бекон

Няма начин да не сте пробвали всякакви вариации на пълнени чушки или патладжани, но кулинарният спец Прасковия Сергеева удивлява всички кулинарни естети с една малко необичайна, но много лесна рецепта за пълнен лук с бекон. Не е нужно да споменаваме, че онези които не обичат месо, могат да заменят съставките включително и бекона с кашкавал, […]

Как да си направите индийска крем супа от тиква с джинджифил

Есента е сезонът на нюансите различни от зеленото, сред които преобладава оранжевото.  А какво по-оранжево на цвят има от тиквата. Поддала се на сезона Прасковия Сергеева представя една рецепта за индийска крем супа от тиква. Нужна ви е една тиква с крушовидна форма. Отрежете половината от нея и я изчистете от кората. Разрежете тиквата на […]

Как да си направите кекс с кафе

В случай че сутрешното ви кафе е останало недоизпито, не го изхвърляйте, защото може да си направите кекс с кафе. Рецептата предлага Светлана Иванюченко. За кекса са ви необходими 150 мл. варено кафе.  Докато все още изстива, може да приготвите тестото. За целта разбийте три яйца с половин чаша захар. Добавете 50 грама растително масло […]

Как да си направите пирог със зеленчуци

Все още имате време да се възползвате от сезонните зеленчуци като си направите пирог с богат набор от тях- моркови,патладжан и цукини например. Рецептата идва от Прасковия Сергеева. Разточете на тънко готово тесто и го поставете в кръгла форма с покритие срещу прегаряне, като тестото трябва да покрие дъното и страничните бордове на съда. Оставете […]

Как да си направите млечен шейк с тиква

Есента бавно напомня за себе си с падналите листа, и появата на първите багри по дърветата в различните нюанси на жълтото. Това е сезонът и на един популярен зеленчук, който ние считаме по-скоро за плод. У нас си ги имаме в изобилие не само по политическите върхове, но и в полето, така че освен за […]

Как да си направите домашни диетични морковени кексчета

Търсенето на правило как хем да си похапваш нещо сладичко, хем да не ти личи на кантара е дълговечно, но понякога има рецепти, посредством чиито съставки може да се опитате да не се ограничавате от сладичкото, и да проверите, дали се доближавате до това златно правило. Подобна рецепта за нискокалорийни кексчета с моркови споделя и […]

Как да си направите ядливи камъни в шоколадова глазура

Кулинарните фантазии понякога са безгранични, каквито са и средствата за превръщането им в реалност. Ако не сте чули, вече има и ядливи камъни.  За да си ги направите не е необходимо кой знае какво, само малко банани, бял шоколад, какаово масло  и течен азот.. Рецептата за кулинарния шедьовър идва от Александър Ефремов. Подобни кулинарни чудесии […]

Фестивал на лютите чушки в Риети

Любимо място за любителите на малките люти чушки може да се окаже италианският град Риети, където ежегодно се провежда фестивал на лютите чушки, разбира се не на всички, но и дори за може би най-известният сорт „Чили“ е напълно достатъчна мотивация да посетите Италия.  По време на фестивала на многобройни сергии може да видите близо […]

Как да си направите колбасени рулца в лаваш на скара

Почивните дни особено ако приличат на  ”дълга ваканция” са време за пикници под короните на дърветата, преди да са започнали да свалят есенната си премяна. Когато е сред природата, човек иска да приготви нещо бързо и вкусно. Тук идва рецептата на кулинарния спец  Иля Василев за рулца от колбаси и сирене в лаваш. Както знаете […]

Фестивал на слънчевите готвачи в Китай

В китайския град Джижоу всяка година се провежда един необичаен фестивал на слънчевите готвачи. Това са кулинарни специалисти, които приготвят ястията само с помощта на слънчевата енергия в специални стъклени или метални тръби. Спомощта на подвижни стъкла концентрират слънчевата енергия върху продуктите. При ясен ден и при 40 градуса температура, супата по този способ може […]