Заглавное изображение

Как да си направите свеж бананов сладолед с малини

Жегите вече настъпват, а предстоящото лято ще ви даде повече от един повод да посегнете към нещо вкусно и ледено. Ако бананите в хладилника ви са застояли и презрели, не бързайте да ги хвърляте, а ги използвайте за да направите сладолед. Рецептата идва от Сергей Синицин. Обелете два банана и ги разбийте с блендера. След […]

Как да си направите ароматни пирожки с портокал

Въпреки че пролетта вече настъпи, цитрусовите плодове все още могат да намерят употреба ако не за направа на свежи смутита и фрешове, то за една вкусна и ароматна закуска под формата на пирожки с портокал. За целта нарежете на кръгчета два портокала  без да ги белите. В съд с вода сложете три чаши захар и […]

Най-стария ресторант в света

Питали ли сте се  къде се намира най-старият ресторант на света? Едва ли бихте предположили, че той е само на метри от центъра на испанската столица Мадрид– „Пласа Майор“. В своята  400 годишна история това място  е видяло какво ли не, включително и процесите на испанската инквизиция. Днес е любимо място за срещи на мадридчани. […]

Севернокорейски „макарони на мира” стават хит на разделения полуостров

Историческата среща между Севера и Юга даде тласък на междукулинарния обмен Когато става дума за кулинарни специалитети няма граници и бариери, които да пречат на разпространението на ястията. Доказателство и нагледен пример за това са двете Кореи, където в светлината на разведряването на отношенията между двата режима все повече нараства популярността на едно от севернокорейските […]

Автентични вкусове от Карибите в „La Pequeña Habana“

Ирис и Ерик предлагат в „La Pequeña Habana“ истинска автентична кухня от Карибите. И това всичко се случва насред Берлин, а „Ropa Vieja“ е сред най-предпочитаните ястия в менюто им. „Родината за мен не е само мястото където си роден, а и страната, която ти е дала възможността да направиш нещо”, казва Ирис. Ето защо […]

Как да си направите вкусни лучени кюфтенца

С пролетта настъпва и сезонът на гриловете, ето защо този  път Прасковия Сергееа ви предлага да си направите не нещо сладичко, но не по малко вкусно като лучени кюфтенца. За целта нарежете на две половинки няколко измити и обелени глави лук, които трябва да разделите  на слоеве. От кайма направете малки топчета и ги поставете […]

Как да си направите вкусно сладоледено роле с ягоди

Жегите бавно и неумолимо напомнят за себе си, така че все по-често се замисляме за нещо ледено и вкусно, което да си приготвим в домашни условия. Рецептата за едно ледено роле с ягоди идва от кулинарния специалист Иля Василев. Като за начало изстудете добре една голяма форма за печене в камерата на вашия хладилник. След […]

Шоколадова мода

Млад, талантлив и не без въображение германски шоколатиер преобръща представите и традициите в майсторенето на сладките изкушения, създавайки…цяла мода от шоколад. Дамски обувки и чанти, инструменти, бирени бутилки и каквото се сетите, все от шоколад. Макс Рут е сладкар и шоколатиер вече трето поколение и е твърдо решен да пребори конкуренцията, претворявайки от шоколад най-рзлични […]

Как да си направите едно необичайно турско кафе с чер пипер и кардамон

Сутрин човек не мисли за нищо друго, освен за това как да влезе в крак с ежедневието чрез някоя кофеинова  напитка. Мария Хюпенен, шампион в дисциплината „варене на кафе в джезве” разкрива как да си направите едно вкусно, ароматно и ободряващо турско кафе.  Част от хитростта за приготовляването на кафе по турски се крие в […]

Как да си направите вкусна закуска от патладжани с кашкавал и чеснов дресинг

Мнозина погрешно ги наричат сини домати, оприличавайки ги на зеленчуци, макар че те се родеят с картофите и са плодове. Малцина сигурно знаят , че произлизат от екзотична Индия и ШриЛанка, както и че освен като основна притурка за гювеч, сините домати могат да послужат и като чудесна закуска. Рецептата как да си ги приготвите […]