Заглавное изображение

Как да си направите панирани пръчици от сиренцее и спанак

За подготовката на една мързелива но вкусна и здравословна съботна закуска не винаги са ви необходими чак толкова продукти. Може да последвате рецептата на Сергей Синицин, и да си направите панирани пръчици от сирене и спанак. Нарежете спанака на ситно. Взимате 300 грама меко сирене, към което добавяте спанака, сол, чер пипер и сух чесън […]

Как да си направите домашен хот дог с пикантни кюфтенца

Тази седмица Прасковия Сергеева се е впуснала в майсторенето на нетипичен хот дог, с домашно приготвени пикантни кюфтенца.  Замесвате ги от половин килограм кайма, две яйца червен лук, сол и чер пипер. Сместта я разделяте на малки кюфтенца които ги изпържвате в нагорещен тиган.  Намазвате с кетчуп вътрешната страна на питките, нареждате нарязани зеленчуци и […]

Еквилибристика с десерти

Французинът Седерик Гроле създава лъжливи плодове с елемент на изненада Какво бихте казали ако пробвате един лимон, но не обикновен а такъв от шоколад, компот и бисквити. Не това не са фокуси, а истинско сладкарско изкуство- дело на Седерик Гроле, обявен от Gault & Millau за „Патисиер на 2018 г.”. В неговата „лаборатория” за сладки […]

„Munch’s Hus“ носи духът на викингите в Берлин

Сбъднал мечтата си  Кенет Герунд пренесъл част от родната кухня в германската столица Не е необходимо да отидете чак до Норвегия, за да усетите духът на викингите. Може да го сторите и в Берлин, където се намира единственият в Германия норвежки ресторант, в който сред специалитетите е и печено дивечово месо от лос. Тук е […]

Как да си направите пирожка -елхичка

За някои празнуването на новата година все още не е приключило, и продължава поне до 14 януари. Ето защо кулинарните изкушения с формата на елха все още могат да присъстват на трапезата ви. По този повод кулинарният спец Сергей Синицин ви е приготвил една специална рецепта на вкусен пирог с формата на елхичка. За целта […]

Как да си направите вкусен хляб с тиква

Как да си направите и опечете пресен хляб с тиква? Рецептата за това идва от Мария Кивачицска. За целта ви е необходимо тесто, което може да си омесите, или да си купите готово. Взимате 30 грама тиква, и я изчиствате от семките. Нарязвате я на купчета и я слагате в загрята до 180 градуса фурна […]

Как да си направите освежаващо какао „снежен човек”

За да сте бодри от сутрин до вечер е необходимо да приемате  постоянно нещо топло с вкус на шоколад. Ето защо Вадим Крючков ви е приготвил специална рецепта за едно снежно и горещо какао. Според него тази напитка би могла да ви даде много по-голяма енергия от кафето. За да сте сигурни обаче, трябва да […]

В Café ”Lola was here” приготвят гулаша по бабини рецепти

Микс от ястия на различни култури от сестри Чобай Гулашът е емблематично ястие за Унгария . Прекрасен гулаш може да си похапнете не само там, но и в Берлин. В  източната част на германската столица се намира Café „Lola was here“, където две сестри, наследили рецептите от своите баби майсторят един истински унгарски гулаш. „Израснахме […]

Cat Café отвори врати във Виена

В Café  Neko ще ви нагостят с домашно приготвени сладкиши и японски чай Едва ли има друг европейски град, свързал толкова тясно името си с пиенето на кафе от Виена. И когато кажем виена, няма начин да не си помислим и за виенско кафе, защото къде другаде, ако не от Виена тръгва модата на кафенетата. […]

Как да си направите мъфини „кучешки лапички”

Настъпващата 2018-та  според източния календар е Година на кучето, което е повод да проявите малко кулинарна фантазия, и да си сътворите например мъфини „кучешки лапички”. Рецептата разбира се идва от кулинарния спец Прасковия Сергеева. За целта трябва да вземете специална  тестообразна консистенция за  украса за торти и сладкиши с помощта на която ще украсите и […]