Заглавное изображение

Женски кооператив скрепява финландско-германската дружба с ликьори от горски плодове

Културните връзки между Финландия и Германия  датират от времената на Ханзата Верни на повече на духа да произвеждат биологична продукция, няколко жени от югоизточните части на Финландия се обединили само преди година, а сега вече са на най-реномираното изложение за храни и земеделие „Зелената седмица” решени да предлагат храни и продукти родени от чистотата на […]

#IGW2018 Аромати и вкусове от цял свят на зеленото шоу

България е в центъра на най-голямото изложение за храни и земеделие в света Макар да ни посрещна мрачен и зимен- Берлин в тези дни е средище на вкусове и аромати от цял свят и Зелената седмица грее във всички тонове на дъгата. Море от хора се излива пред изложбените щандове на най-различни страни, а сред […]

В търсене на истинското щастие

Домът е един от оазисите на щастието за датчаните Вярвате или не в истинското щастие, то сигурно е заложено в повече в гените на някои народи, и в по-малка степен е сред наследствените белези на други. Сред най-щастливите хора на света поне според ежегодните класации обаче са датчаните. Мнозина се питат сигурно, каква е причината […]

Когато кафето срещне…. бирата

Задавали ли сте си въпроса  какво би се получило, ако смесите две на пръв поглед толкова далечни напитки като бирата и кафето?  Отговорът на подобен въпрос, ако въобще  ви е хрумвал в главата е: Latt-ale. Оказва се, че те имат повече общи неща, отколкото може да си представите. Например и двете могат да са горчиви […]

Крафт бирата набира популярност в Ливан

Вносът на суровината и амбалажа е единственият проблем пред местните пивовари В продължение на дълги години бирата с марка Almaza господстваше на пазара в Ливан, но сега нещата се променят, защото  модната  крафт бира достигна до бреговете на Близкия Изток. Късно през нощта прозорците на микро пивоварната на Омар Бакдаш все още светят, защото производствения […]

Приказно-вкусен свят на фантазиите създават любители сладкари в Берген

Мечтали ли сте да създадете сладки изкушения, наподобяващи къщичката  от приказката за Хензел и Гретел?  В тези предколедни времена в норвежкия град  Берген това може  да стане реалност, защото в града са се събрали любители сладкари от цял свят, които трябва да създадат над 2 000 уникални произведения на сладкарското изкуство, претворявайки замъци, дворци или църкви […]

Бум на животните-служители в Русия

Котки, овни и сови се нареждат сред най-предпочитаните В Русия все по-голяма популярност взема една необичайна мода- назначаването на животни за служители в най-различни сфери. Разбира се лидери си остават котките, които както знаем освен като мишеловци и музейни работници, могат да изпълняват и редица други функции- на наблюдатели или талисмани. 

Вино вместо канабис

Да отглеждаш канабис в Ливан е незаконно, но  твърде доходно, ето защо това е все още повсеместно разпространен поминък. Инициатива на малък земеделски кооператив обаче може да допринесе за постепенната замяна от лозови масиви на полетата с канабис. Създаденият в селцето  Бека-Таал кооператив се опитва да убеди земеделските производители да променят своите навици и да […]

Кроасани без масло- немислимо за французите

Заради поскъпването на маслото все повече французи търсят маргарин Какво е необходимо за един вкусен френски кроасан? Хубаво тесто и много масло. „За хубавия кроасан е необходимо да се наслагват много пластове-един с тесто, един с масло, и така в основата му е тесто, което благодарение на маслото става толкова пухкаво”, смята Фредерик Латос. Но […]

Стефан Петков: Не питайте колко се изкарва, а как се работи

22-годишният фермер доказва, че с много енергия и желание може да се прави успешен семеен бизнес  и в малкия град Ако си на 22 години и животът е пред теб, но малкият град не ти дава никакви перспективи за развитие, то почти сигурно ще избереш да търсиш щастието си другаде. Един от тези решили да […]