Заглавное изображение

Микроградините- новата мода в градското фермерство

От доста време градското земеделие, известно като Urbanfarming печели все повече поддръжници, правейки възможно устойчивото земеделие в иначе все по оживените градове в които живеем. Днес този вид земеделие има своето логично продължение- т..нар Microgardening. Някои създават своите мини градини в мазето или в жилището. Така е направил и Мариан Буткович в своя апартамент на […]

Възраждането на една забравена напитка

Дълго време вермутът се е считал за ефтина и не дотам престижна напитка, но отскоро тя започва бавно да възстановява своя имидж, позалязъл някъде в средата на миналия век намирайки отново своето място в барове и заведения. Иначе казано ароматизираното с многобройни билки вино винаги си остава предпочитано за истинските ценители на хубавото питие и […]

Сладко по стари рецепти на бабината печка правят в село Превала

Две жени от Превала създават устойчив бизнес, с който подпомагат запазването на биологичното разнообразие Закътано в предпланинската част на Балкана село Превала не дава много възможности за препитание на местните хора , и затова както и на други места повечето му жители са все възрастни. Повечето от хората в трудоспособна възраст до 2010 година са  […]