Заглавное изображение

Сен Емилион- вино мистика и макарони

Есента е времето на прекрасни пътешествия, а френското градче Сен Емилион, запазило своя средновековен ландшафт  и носител на изтънчеността на френската кухня би било неустоимо предизвикателство за всички любитеи на хубавото вино. Два пъти годишно тук пресъздават събирането на някогашния градски парламент- наречен жюрат, който дне се е обособил като винено братство. През септември когато […]

Из Португалия на един необичаен влак

Всички туристи решили да се насладят на красотите на Португалия  могат да използват за целта пътуване с един необичаен влак, с който в миналото живописните красоти на страната са представяни на държавни глави и кралски особи. Изключителното преживяване се предлага едва  25 дни в годината. През 1970 година тренът е пенсиониран,  докато един предприемач не […]

Вино вместо канабис

Да отглеждаш канабис в Ливан е незаконно, но  твърде доходно, ето защо това е все още повсеместно разпространен поминък. Инициатива на малък земеделски кооператив обаче може да допринесе за постепенната замяна от лозови масиви на полетата с канабис. Създаденият в селцето  Бека-Таал кооператив се опитва да убеди земеделските производители да променят своите навици и да […]

Елексир с цвета на небето

Млади испанци променят възприятията  за виното Виното винаги трябва да е червено, бяло или розе, но има ли напитка която да е с вкуса на елексира на боговете, но с цвета на небето? Да, има, и това е „Gïk Live“, дело на млади испански винопроизводители, които чрез нея се опитват да променят представите за виното. […]

Чрез новите технологии Юлане Елер връща блясъка на сухото вино

В света на новите технологии някои търсят все повече възможности, как максимално да използват платформи като Instagram и социалните мрежи за успешна реклама. Сред тях е 27-годишната винопроизводителка от Райнхесен – Юлияна Елер. Противно на своите родители  тя не иска да разчита на модерните машини, освен това използва максимално възможностите на интернет за да продава […]

Startup: Шампанско от бира

В началото на лятото на мода излизат напитки носещи едновременно прохлада и наслада като бирата и шампанското. Трима студенти от германския град Фрайзин обаче са измислили рецепта на пиво, запълващо празнината между тях- една истинска шампанизирана бира. Бутилките се разклащат всеки ден, следвайки правилата за създаването на едно истинско шампанско. За да се превърне  Cerevisium […]

Възраждането на една забравена напитка

Дълго време вермутът се е считал за ефтина и не дотам престижна напитка, но отскоро тя започва бавно да възстановява своя имидж, позалязъл някъде в средата на миналия век намирайки отново своето място в барове и заведения. Иначе казано ароматизираното с многобройни билки вино винаги си остава предпочитано за истинските ценители на хубавото питие и […]

Как изглеждат българските вина през очите на един чужденец, ще разберем на DiVino Taste 2016

За 6-ото издание наDiVino.Taste 2016организаторите са предвидили богата програма от майсторски класове. Както подобава за най-големия форум на българското вино акцент е поставен именно върху местните сортове и регионалното изражение на вината от България.

Лозе на покрива

31 годишният фермер Девин Шомейкър превръща една идея в реалност, засаждайки своето лозе на покрива на една кооперация не другаде, а в прочутия нюйоркски квартал Бруклин. Там той започва да отглежда френски винени сортове грозде като мерло, каберне и малбек  за първото местно вино, което скоро трябва да се появи в търговската мрежа. „Идеята ми […]

Как виното е станало по-вкусно?

Как климатичните промени оказват влияние върху вкуса на виното? Полезна ли е чаша вино на вечеря? Може ли човек да се опияни от аромата на виното?  На тези въпроси търси отговор електронното издание на Gazeta.ru. Горещо вино