Заглавное изображение

Пица „Неаполитана”- между изкуството и поезията

Стане ли дума за пица, то несъмнено Неапол е градът на който най-много приляга да носи определението „столица на пицата’, защото тук не само пазят вековната традиция за направата и, но  процесът е доведен до съвършенство.  Градът край Везувий е началната точка, от която пицата започва своя завоевателен поход по света. В Неапол се предлага […]

Сладоледени спомени от Венеция

Културна история на сладоледа Без значение от цвета или вкуса му, сладоледът почти винаги се отъждествява с Италия и Венеция, дори този, който се произвежда извън рамките на Ботуша. Културната история на сладоледа обаче и породените от леденото изкушение модни, цветови и вкусови тенденции далеч не не са свързани  само с Италия, защото сладоледът като […]

Истинските лица на Европа

Германският фотограф Щефан Ендерс показва светът извън Брюксел Техните лица няма да видите нито в Лондон, нито в Париж или Брюксел. Те обаче присъстват в снимките на германския фотограф Щефан Ендерс, който обикаля Европа за да запечата историите на хора, които в повечето случаи дори не са европейци по произход, но са част от живота […]

Италианци произвеждат високо устойчиви сортове лозови насаждения

Кооперативът  VIVAI Cooperativi Rauscedo изнася 40% от продукцията си на външния пазар Освен любов и грижи за оптимално развитие модерните масиви с лозови насаждения у нас изискват и максимално благоприятни условия за да могат производителите да разчитат на добри добиви. Това в пълна степен важи особено за биопроизводителите на грозде, чиито добиви са почти наполовина […]

Il Volo – когато музиката излита от сърцето

Преди осем години Джанлука, Пиеро и Иняцио са трима непознати за музикалната сцена младежи, днес Il Volo впечатлява света на оперната музика с уникалните си гласове. Il Volo означава полет, а техния полет към големите сцени започнал след като участват в един от така добре познатите музикални формати, издирващи млади таланти, следва победа в престижния […]

Италианците се борят срещу изчезването на малките градове

2017-ма е обявена за „Година на малките градове” в Италия в опит властите на Ботуша да привлекат в малките провинциални места тези, които все още не знаят колко е хубав животът там.  Gazeta.ru  разказва как на Апенините се борят срещу „градовете-призраци”. Едва ли има някой на света, който да не обикне Италия, който не е […]

Trulli- традиционните къщи на Пулия

Малките  и необикновено красиви кръговидни къщички с така наречения „фалшив свод” в миналото са били обичайна гледка в южноиталианската област Пулия. Наричат се Trulli (трули) и са били изграждани само със зидария без използване на хоросан. Оформеният от наподобяващи люспичерни камъни покрив придава типичния вид на боядисаните в бяло къщички, които са се правели на […]

В Италия отглеждат канабис с музиката на Моцарт

В италианския град Флоренция под строгия контрол на армията и под звуците на Моцарт отскоро се отглежда висококачествен канабис. Употребата му за медицински нужди в страната е разрешена вече от десет години насам, и досега е бил внасян основно от Холандия.

Истории по неаполитански- с дъх на морски дарове, зехтин и лимони, разказва Франко Ди Маре

До какво ще доведе сблъсъкът между традицията и новото в кулинарията и живота, и дали от него може да се състави една сладка теорема. Отговор на тези въпроси дава увлекателната книга на Франко Ди Маре „Сладка теорема”. Какво ли не се случва в селцето Баучи на стръмния Амалфитански бряг в Южна Италия, за да обърка […]

Многоликата Болоня

Намиращият се в провинция Емилия Романия град Болоня, един от най-богатите на културно и историческо наследство в Италия, е известен с много имена. Наричан е „червеният” заради това, че за построяването на повечето сгради е използван теракот придаващ им червеникав цвят. Друго с което се свързва е мортаделата, заради която е известен като „мазният”, а […]