Заглавное изображение

Да обърнеш минусите в плюсове

Уроците  на младия предприемач Велизар Недков за успех в в един бранш  с големи перспективи какъвто е преработката надиворастящи гъби, в който за да успееш, трябва да умееш да се учиш от грешките си Той решава да се впусне в дълбокото и безбрежно море на частния бизнес, не по леки и утъпкани пътища, а по […]

Горчивият вкус на плодовете- част втора

Коста Рика е страната с най-голямо съдържание на пестициди във водата в света „Живея тук от 35 години. Преди бе много хубаво. Всички живеехме мирно,  животните  се продаваха,а ние можехме да пием млякото което произвеждаме”, казва Хорхе. Днес фермерът се чувства безпомощен, защото правителството на страната не прави нищо за да помогне на фермерите. „Везната […]

Горчивият вкус на плодовете- част първа

Всички обичат да си похапват сладки и сочни цитрусови плодове. Малцина обаче се замислят пълнейки торбите, за това какво стои зад иначе свежо изглеждащите мандарини, манго или ананаси.Понякога плодовете с чиито аромати и вкусове сме свикнали могат да са горчиви за нас потребителите, но най-вече за техните производители. Екип на Planet e се отправя на […]

Истинската цена на млякото- част трета

ЕС финансира изграждането на модерна мандра, на която няма кой да продава мляко Устойчивото земеделие е пътят за осигуряване на стабилни доходи за африканското население, но дали това е възможно ако евтиното европейско мляко продължава да конкурира местните производители? И ситуацията изглежда още по-абсурдна, защото ЕС финансира с пари изграждането на една нова мандра, която […]

Тъмната страна на пшеницата

Как евтината европейска пшеница разбива развиващите се страни Една четвърт от германски експорт на пшеница през 2016 година е бил предназначен за експорт основно за африканските развиващи се страни. На пръв поглед това е опит да се спечели борбата с глада и нищетата в тези страни, но само на пръв поглед, защото разследване на журналисти […]

Как Уругвай печели от износа на вълна

В страната има повече овце от хора на квадратен километър Уругвай е сред най-големите износители на висококачествена вълна в света, а по-голяма част от нея се внася на пазара в Германия и Австрия, където се използва от автомобилостроителната индустрия като пълнеж на седалките и въздушните възглавници. Преимуществата и пред синтетичните материали са свързани основно с […]

Млечните продукти поевтиняват в началото на юли

Всички основни млечни продукти търгувани на електронната платформа Global Dairy Trade с изключение на пълномасленото мляко на прах поевтиняха  с между 0,1 и 4,5%в началото на юли.  По време на последния търг на 4 юли пълномасленото мляко поскъпна с 2,6% до 3 111 долара за тон, при 2 062 долара за тон преди година. На обратния полюс […]

География на ядките

Потреблението на ядки отдавна вече не е лукс, а отглеждането им стандарт за фермерите. През последните 10 години пазарът на ядки търпи истински бум, бележейки ръст от 120% за този период, а пред  бранша се появяват нови ниши. Географията на ядките непрекъснато се разширява, и все повече страни увеличават дела си в общото производство. По […]

Малки производители на джин тласкат ЮАР към световните пазари

Международната джин-вълна достигна и до Южноафриканската република. Бар в Капщад вече предлага 144 вида от култувата напитка, но сред най-популярните за потребителите са местните сортове, отличаващи се със спеифичния си вкус заради използваните специално селектирани редки  сортове билки като розмарин, които растат само тук.

Експерти очакват по-малко пшеница и соя в света през 2016/17 г.

Реколтата от пшеница с 4,35 млн. тона надолу Оценката за глобалната реколта от пшеница е намалена с 4,35 млн. тона спрямо предходния месец- до 748,34 млн. тона. Основната причина за негативната оценка е понижаването на прогнозата за индийската реколта от пшеница през 2016/17 година с 3 млн. тона до 87 млн. тона. Въпреки това минимално […]