Заглавное изображение

Горчивият вкус на плодовете- част трета

Производството на ананас може и да е био В своите търсения журналистите се натъкват на плантация за биопроизводството на ананас, дълбоко скрита зад пояса от тропически гори.  Тук не се използват пестициди, а работниците идват от близките села. Производството  не е толкова ефективно и печелившо, защото част от реколтата не става нито за преработка, нито […]

Горчивият вкус на плодовете- част втора

Коста Рика е страната с най-голямо съдържание на пестициди във водата в света „Живея тук от 35 години. Преди бе много хубаво. Всички живеехме мирно,  животните  се продаваха,а ние можехме да пием млякото което произвеждаме”, казва Хорхе. Днес фермерът се чувства безпомощен, защото правителството на страната не прави нищо за да помогне на фермерите. „Везната […]

Горчивият вкус на плодовете- част първа

Всички обичат да си похапват сладки и сочни цитрусови плодове. Малцина обаче се замислят пълнейки торбите, за това какво стои зад иначе свежо изглеждащите мандарини, манго или ананаси.Понякога плодовете с чиито аромати и вкусове сме свикнали могат да са горчиви за нас потребителите, но най-вече за техните производители. Екип на Planet e се отправя на […]

Рекордни запаси от пшеница

Най-съществената промяна в оценките на експертите от международния съвет по зърното в октомврийския им доклад е повишаването на крайните запаси от пшеница до рекордните 249,2 млн. тона (+1,2 млн. т). Прогнозата за световната реколта от пшеница е повишена незначително с 0,7 млн. тона вследствие на леките положителни корекции в оценките на някои основни производители като […]

Пазителите на тайната на истинския ръчно парен кашкавал от Алтимир

Братята Марин и Светльо създават семейна ферма- мечта Как се прави истински ръчно парен кашкавал? Май хората които знаят това не са много. Две млади момчета от село Алтимир Врачанско- Марин и Светльо са сред пазителите на тайната за това, как става хубавия кашкавал. Марин се захваща със занаята веднага след като приключва с казармата […]

Нова рекордна реколта от царевица през 2016/17 година очакват от USDA

Светът може да очаква нова рекордна реколта от царевица през стопанската 2016/17 година. Съгласно данните от публикувания на 12 август доклад на USDA, глобалните добиви от царевица може да надминат миналогодишния показател с повече от 11 млн. тона, и да достигнат до 1 млрд. и 26 млн. тона. Основната причина за това е резкия скок […]

USDA: Рекордно високи добиви от пшеница и царевица през 2016/1 г/

Експертите от американския департамент по земеделие повишиха оценките си за реколтата от основните зърнени култури и намалиха прогнозата си за добивите от соя. Добивите от пшеница според експертите могат да надминат върховото постижение от 2014/15 година, а при царевицата приближават 1,012 млрд. тона. Това става ясно от последния им доклад за месец юни. Глобалните добиви […]

Конопът- от полето до аптеката у нас , път без изход засега

В Израел отглеждането му за нуждите на лекарствената индустрия  отдавна не е табу Индустриалното производство на коноп може да се окаже мечтана  ниша, за която скоро нищо чудно  да се заговори сериозно, тъй като ако  изключим това, че конопът е основен източник за производство на 

Семейна компания, лидер на пазара за ягоди и малини в Германия показа новите тенденции на АГРА 2016

България има потенциал да отглежда близо 2 500 хектара плодове оранжерийно Когато говорим за бизнес в Германия, винаги свързваме това с традициите и предаването му от поколение на поколение. Особено силни са тези традиции в земеделието, а един от примерите за това е фирма Kraege  специализирала се в производството на разсад от малини и ягоди. […]

Пазарът на мляко остава в криза, въпреки че цените дръпнаха леко нагоре

Спешни мерки за защита на сектора и повишение на изкупните цени поискаха в Германия В началото на март цените на млякото, търгувани на електронната платформа Global Dairy Trade леко дръпнаха нагоре. При лек спад в изтъргуваните обеми спрямо средата на февруари  средният ценови индекс се повиши с 1,4% до 2 253 долара за тон.  Пълномасленото […]