Заглавное изображение

Как да си направите Raf Cofee с вкус на лавандула

Raf Cofee е измислено от руските баристи, и наподобява вкуса на крем „Брюле”. Рецептата за това  как да си го направите в домашни условия идва от Мария Хюпенен. Според класическата  рецептура в кафето се добавя ванилена захар, но тя предлага сами да си  направите аронатизирана захар с лавандула. Изсипете  в дълбок съд килограм захар, като […]

Студенти произвеждат мед в Тасмания

Студенти и младежи на остров Тасмания участват в единствения по рода си в  Австралия клуб „Млади пчелари”, който им дава възможност да се занимават с любимото им хоби и да произвеждат екологично чист мед. Причината за бума в отглеждането на пчели на острова е свързана както с изобилието  от екологично чист тасманийски мед, така и […]

Как да си направите „космическа“ доматена супа

Преди седмица чествахме деня на космонавтиката, а според някои Юрий Гагарин най-много обичал доматена супа. Мария Сурова предлага една не много лесна но  пък питателна и вкусна рецепта за доматена супа. Тя се състои от две части- направата на зеленчуков бульон и на самата супа. За зеленчуковия бульон са ви нужни глава лук и няколко […]

Фестивал на кафето в Лондон

В британската столица Лондон успешно премина традиционния фестивал на кафето, в който своето майсторство показаха баристи от цялата страна. Те показаха майсторството си да създават уникално ръчно рисувано кафе. Най-добър сред тях се оказа непалският барист Кхан Таман, който вече шест  поредни години е неоспоримшампион на Великобритания по направа на кафе. „Виждам как се променя […]

Две бързи картофени закуски

Вярна на полезните храни кулинарната специалистка Мария Сурова предлага две интересни рецепти за бърза закуска с картофи- кутаб с картофи и картофени палачинки. Кутабът е типичен азербайджански хляб, който се пече в суха тавичка а палачинките се правят в масло. Кутаб с картофи За тестото от което да замесите кутаба е необходимо да пресеете 350 […]

Как да си направите тирамису на клечка

Марина Криканчук  ви предлага да си направите всеизвестното тирамису на клечка в ескимо вариант. За крема  е нужно да залеете с вода лист желатин, който да оставите за пет минути да постои. Добавете 250 грама сметана и 150 грама крем сирене. Посипете ги с  80 грама пудра захар. Разбийте всичко до получаване на гъст крем. […]

Мини прилепи вместо пестициди пазят лозята в Австралия от вредители

Вид мини  прилепи обитаващи южните части на Австралия са новото оръжие на местните винопроизводители, които опазват лозовите им насаждения от вредители, замествайки напълно успешно пестицидите. Под натиска на различни еколози местните фермери в последните години се наложило да  изоставят пестицидите. „Прилепите с удоволствие унищожават всички вредители. Само за нощ изяждат  насекоми, чието тегло достига наполовина […]

Пътешествие с трамвай из тайгата

Ако искате да попътувате с трамвай, но вместо на панелки да се полюбувате на необятната тайга, то правилната дестинация за вас е Уст-Илиmск, точката от която тръгва най-северно разположената трамвайна линия на планетата. Трамваите са стари, но въпреки това развиват до 40 километра в част сред тишината на необятните и девствени гори. За сравнение обичайните […]

Два варианта за бърза енергийна закуска срещу пролетната умора

Пролетта е сезонът на умората, когато природата се събужда, а слънцето грее все повече. Кулинарният специалист Мария Сурова предлага два варианта на бърза и енергийна закуска, с помощта на които може да влеете в организма си неподозирани сили и енергия. За приготвянето и ще  отидат не повече от 15 минути. Хапки с лаваш, кашкавал и […]

„Globetrotting Princess“ от Гана мечтае да обиколи света

Тя е известна като „Globetrotting Princess“ и е от Гана, Поставила си е за цел  да обиколи всички страни по света за десет години. От 2007 година е минала през  80 страни. „Пътувайки можеш да срещнеш толкова много хора, а човек разбира една страна първо чрез хората когато я посети, и така получава възможност да […]