Trends Връщане към корените и собствена идентичност на българските вина ще привлекат потребителския интерес Мартин Иванов, 01.12.2024 Микс от компоненти с намиране на точните пропорции е в основата на намирането на пазари… Continue Reading
Репортажи Как с общи усилия в Пиемонтнамират своята винена идентичност Мартин Иванов, 30.11.2024 Осъзната винена култура и правила на производство са основата на винената идентичност на всеки регион,… Continue Reading
Репортажи Трюфели, какао…. и Още нещо Мартин Иванов, 25.11.2024 Как комбинацията между шоколад, трюфели и охлюви се оказва един устойчив бизнес Комбинацията от шоколад,… Continue Reading
Репортажи Масла от билки извличат от пловдивския стартъп “Екоидеал“ Мартин Иванов, 22.11.2024 Качествата на маслата които извличаме са несравними с предлаганите до момента на пазара, смята Димитър… Continue Reading
Репортажи Консерви- спомен за бабиния вкус Мартин Иванов, 19.11.2024 Стартираща фирма предлага качествени български консерви без ГМО и консерванти Освен място за представяне на… Continue Reading
Кулинарна география Сладката страна на живота показаха млади кулинари Мартин Иванов, 16.11.2024 Международните изложения в хранителната индустрия отдавна не са само експозиции на вкусна и качествена храна,… Continue Reading
Репортажи Как кооперирането дава тласък на производството на шафран в региона на Умбрия Мартин Иванов, 08.11.2024 Обединени производителите успяват да запазят постоянна цена на шафрана в продължение на десетилетие Въпреки че… Continue Reading
Репортажи Как във Винарна Барберани опазват традициите на хубавите и пивки вина на Умбрия Мартин Иванов, 31.10.202431.10.2024 Природосъобразното производство на вина носи по-добра устойчивост на винопроизводителите в региона на Орвието Със своето… Continue Reading
Репортажи Как в Умбрия пазят традиционните породи животни Мартин Иванов, 22.10.2024 Асоциация помага на местните животновъди да запазят регионалните италиански породи животни и да имат по-добро… Continue Reading