Заглавно изображение

Как да си направите сладки гъби

Марина Криканчук ви предлага да гарнирате сутрешното кафе или чай със сладки гъби. Разбийте сто грама масло към което добавете 80 грама пудра захар, половин чаена лъжичка ванилова захар, бакпулвер и едно яйце. Разбъркайте всичко много внимателно и прибавете четвърт чаша царевично и 200 грама пшеничено брашно Замесете гладко и плътно тесто. Формирайте топчета с […]

Музика от вино

Вкусът на виното може не само да се опита и усети, но и да се чуе. Това става възможно благодарение на един проект разработен в звукозаписно студио във френския град Лион. Двама души музикантката и експерт по вината Каролин Буржак и композиторът и криейтив директорът на студиото Марко Боззета се опитват да извлекат звуците от […]

Море от паста…

За тайните на италианската паста са изписани тонове мастило. Тя е може би основно ястие на Ботуша, и италианците са склонни да си я похапват ежедневно и ежечасно. Тук обаче ще погледнем на тестеното изкушение от една друга перспектива- неговото разнообразие. Често можеш да чуеш италианците да казват, че добрата паста е в основата на […]

На концерт без… ноти

Само музикантите от Baltic Sea Philharmonic са способни да свирят големи класически произведения без ноти, а “Дойче Веле” ни повежда към Любляна, една от спирките на тяхното европейско турне. Това че свирят наизуст без ноти ги прави по-свободни и ги кара да почувстват заедно музиката на сцената. Обоистката Виктория Касел, кларинетистът Алексей Михайлеенко и и […]

Българска месопреработвателна компани с награда за иновативен продукт от Anuga 2021

Участието на дадено изложение, било то на производители или преработватели, допринася не само за техния имидж, но и за това, постоянно да запознават потенциални клиенти и потребители с най-различни иновативни продукти, съобразени все повече със съвременните тенденции на балансираното хранене. В тази връзка не прави изключение и пловдивската месопреработвателна компания „УНИТЕМП“ ЕООД, представила на току […]

Как да си направите салата с мариновани краставички

Освен че са вкусни, маринованите краставички стават бавно,. Антон Негин обаче споделя една рецепта за салата, в която краставичките се мариноват само за 15 минути. Отрежете крайщата на няколко краставички и ги нарежете на две. Сложете ги в плик, в който добавете малко оцет, соев сос, сол и черен пипер. Набийте ги хубаво с чук […]

Как да си направите запарена супа с коприва

Сергей Синицин ви предлага да разнообразите лятната трапеза с една охладена попарена супа от коприва Такъв вид супа в Русия наричат „Щчи“. Първо нарежете на ситно перца зелен лук. Заедно с останалата част от лука, малко магданоз и чесън ги запържете в малко растително масло. Докато се задущат подгответе останалите съставки. Рендосайте малко зеле и […]

Кой е Дмитрий Муратов- новият лауреат на Нобеловата награда за мир?!

Изненадващо или не през тази година Нобеловият комитет удостои с най-престижната си но и най-оспорвана награда, тази за мир двама журналисти от независимата преса– Мария Реса и Дмитрий Муратов. Следващото видео разказва повече за един от тях- главният редактор на „Независимая газета“ -Дмитрий Муратов.

Земеделието дава лъч надежда за излизане от затворените общности в села с преобладаващо ромско население

Малък проект дава поминък на млади ромски семейства в село Джурово Все по-малко са селата у нас за които може да се каже, че в тях кипи живот. В тези, където училищата отдавна са обрасли с бурени, а за детска градина не са чували от поне две поколения насам, диагнозата сякаш изглежда предизвестена- замиращи огнища […]

Домашно приготвяната храна- има ли място на масата на потребителите?!

Датски модел показва, че храната приготвяна вкъщи не е невъзможно да се предлага на потребителите Традиционно у нас мнозина практикуват осъзнато или не най-различни форми на дворно, градинско, градско или урбанистично земеделие. Не рядко се случва някои да гледат различни видове декоративни плодове и зеленчуци дори на терасата в панелката която обитават. Този стремеж да […]