Заглавное изображение

Червеите – пчелите на почвата

Как двама млади фермери създават естествена  храна за почвата Напоследък отвсякъде се тръби, че монокултурното земедлие е бич, който изхабява почвата, води до нейното обедняване откъм минерали, и намалява нейната плодородност. За да не се случва това, в последните години на мода все повече излязоха биоторовете. Преди малко повече от две години двама млади фермери-ентусиасти… […]

Композирането на музика за електронни игри – все по-сложно, но и все по-печелившо

Електронните игри достигат до милиони потребители, а печалбите им надвишават тези от киноиндустрията Помните ли някогашните електронни игри, с елементарен графичен дизайн и музика от по няколко тона като Tetrics и Super Mario. Днес компютърните игри наподобяват холивудски филми със сложни и все по-реалистични сюжети и музика, които привличат милиони почитатели и пълнят касите на… […]

Танцуващите номади

Жаждата за печалби почти унищожила  щраусите, чиито пера се оценяват колкото златото Едва ли може да има по-точно определение за най-едрите птици  на света, на  които като наследници на динозаврите е съдено да се скитат из пустините.  Повечето хора кой знае защо несправедливо определят щраусите  като глупави, а всъщност  те са изключително интелигентни. Поведението им… […]

Между 20 и 30 млн. евро са инвестирани в изграждането на инсталации за биогаз у нас

100 проекта за инсталации на биогаз са в процес на реализация Към момента в процес на реализация са около 100 проекта за изграждане на малки централи на биогаз, като броят им постоянно се увеличава. Това заяви на пресконференция днес Албена Симеонова, председател на Фондация за Околна Среда и Земеделие. В момента вече работят няколко десетки… […]

Пазарът на чай бавно расте, и показва все по-голям потенциал

Българите пият чай вече не само за здраве, но и за удоволствие В последните години чаят се превръща във все по-предпочитана напитка, а пазара показва все по-голям потенциал за развитие.  И макар че едва ли ще измести кафето, все повече хора го предпочитат дали за лек, или за да си доставят удоволствие. На това мнение… […]

По-слаби добиви и по-високи цени могат да раздвижат пазара на захар през 2015/16 г.

За специалисти и анализатори новата стопанска 2015/16 година едва ли ще доведе до кой знае какви промени в пазара на захар. На пръв поглед цените остават ниски, а очакванията отново са за рекордно производство. Но дали в действителност този сценарий ще се повтори за поредна година, ще покаже балансът след края на сезона. За сега… […]

Мариана Мирчева: Малки сме, но с големи амбиции

За да радва клиенти, производителка на сурово пресовани масла от Русе залага основно на български суровини Мариана Мирчева Лъчезарна и усмихната Мариана Мирчева от Русе за пръв път посреща клиенти на традиционния фермерски пазар в квартал Иван Вазов. „Произвеждам студено пресовани масла основно от български суровини”, казва ми тя, и не… This content is protected, […]

Албена Симеонова: През 2015 година имаше бум на биопчеларството

За пръв път Асоциацията на биопроизводителите ще представя български биопродукти на 5 международни изложения в Западна Европа и Скандинавието Как видяхте развитието на сектора на биоземеделието през 2015 година? Кои бяха основните проблеми и трудности пред биопроизводителите?  Ние вече шеста година развиваме биопроизводството, и в момента сме на границата между стария и новия програмен период.… […]

Доц. Светлана Григорова: Носталгията по „яйцата на баба” кара потребителите да търсят яйца с по-наситен цвят на жълтъка

Счита се, че  синтетичните оцветители добавяни към фуража на птиците  са причина за редица странични ефекти при хората Доц. Григорова какъв трябва да е естествения цвят на яйчния жълтък и дали опитите на индустрията за изкуствено завишаване посредством добавки за промяна в цвета му са предмет на някаква мода или са свързани с вярването, че… […]

Фермери са заявили за обвързано подпомагане рекорден обем от площи със соя през 2015 г.

Над 23 000 стопани  са били консултирани безплатно от НССЗ През 2015 година фермерите у нас са заявили рекордните 38 000 хектара площи със  соя за обвързано подпомагане, съобщи по време на пресконференция заместник министъра на земеделието Васил Грудев при отчитане дейността на аграрното ведомство за 2015 година. За сравнение през изминалите години  заявените за… […]