Заглавное изображение

Телешки кюфтенца по швейцарски

Кюфтенцата са познати не само в българската или балканска кухня, те имат свои „побратими” и в Швейцария, където не всичко е шоколад и мляко, а благодарение на платформата Swiss Tavolata, за която писахме наскоро, фермерката Мелани Рамза може да предложи на гостите си телешки кювтенца по швейцарски в добавка със сос от билки и гарнитура… […]

Алисън Болсън: Понякога се разбираме добре, друг път го мразя, но тромпетът е моя живот

Някои казват, че звукъ на тромпета е най-близък до човешкия глас. Звукът на нейния класически тромпет обаче е виртуозен. Това е британската изпълнителка Алисън Болсън, която е една от малкото жени- тромпетистки, изпълняващи класическа музика, а с нея ни среща „Дойче Веле”. „Винаги съм знаела, че ще свиря единствено и само на тромпет. Още като… […]