Заглавное изображение

Für Meister Dacho die Milch ist wie die Frau- sie soll sich verehren

Für Meister Dacho die Milch ist wie die Frau- sie soll sich verehren Nur wenige Meister besitzen das Vorrecht das wirckliche  Geheimis dafür, wie man shöner  Käse produzieren kann. Einer  davon, der man als  Bewahrer  mit Sicherheit  bestimmen  kan, ist  Meister Dacho aus Ugarchin. Wir treffen uns im Laufe des offenen… This content is protected, […]

Stoyan Pelteschki, der Träumer aus Ugarchin

Stozan Pelteschki, ein Trúmer aus Ugarchin Stoyan Pelteschki  beschäftigt sich mit Landwirtschaft nur seit drei Jahren, aber noch träumt, dass alles in Bulgarien  besser entwickeln wird. Er gibt zu, dass er sieben Jahre benötigt, um ein erfolgreicher Farmer werden zu sein, und sein Betrieb Ugarchin als erkennbare Marke zwischen der Verbraucher… This content is protected, […]

Теорията на кафене „Централ“ (1927 г.)

Алфред Полгар Есе Кафе Централ съвсем не е кафене като другите, то е светоглед, чийто същностно съдържание е да не сезерцава света. Какво всъщност гледа? За това по-късно. От опит се знае, че в Централ няма човек, у когото да няма частица Централ, което значи в спектъра му да липсва цветът… This content is protected, […]

Котките-новите звезди на рекламата в Хонконг

Котките  не рядко са основни действащи лица в най-различни събития в търговските комплекси на голямата китайска метрополия Хонконг. На тях е посветена и специална изложба от снимки на холандския фотограф Марсел Хайнен.     [aesop_quote type=“pull“ background=“#282828″ text=“#ffffff“ align=“left“ size=“1″ quote=“„Мисля че снимките показват нещата около тях. Не става дума само за котките а за… […]

За да не станете роб на телефона си, просто потърсете някое островче без интернет…все още съществуват

Дали спасението за зависимите от света на модерните технологии  дебне от всякъде е спорно, но може би дреме спокойно в някои неподозирани и островчета на свободата, където се борят със зависимостта от всичко в мрежата, като просто остават извън нея за известно време.  Такива все още съществуват. Само един поглед по улиците на френската столица… […]

Произходът на храната днес е не по-малко важна от това,, дали тя е здравословна или екологично чиста

Изправени сме пред  предизвикателството как да продължим да произвеждаме големи количества храни с понижени разходи и загуба на време, задоволявайки различни вкусовер, казва в интервю за сп. „Агроном”  Норберт Райхл.     Норбет Райхл е шеф на Food Procesing Iniziative, свързваща  предприятия и научни звена от сферата на хранителната индустрия. Задачата им е да се… […]

Явор Гечев: В българското земеделие няма място за опити

От 25 години държавата работи  срещу кооперирането на земеделските стопани Едно интервю за сп. „Агроном”  Явор Гечев е третият председател на Национален съюз на земеделските кооперации в България. Роден е на 10 юни 1978 година в град Пловдив. През 2001г. завършва висшето си образование в Аграрен университет Пловдив и се дипломира като инженер-агроном, магистър по… […]

На чаша греяно вино край коледния пазар в Хайделберг

Няма коледен пазар в Германия, на който да не се предлага греяно вино. И този в Хайделберг не прави изключение. Романтичният Хайделберг, разположен  високо над река Некер в дните преди Коледа предлага още по-голяма романтика, подгреяна  и с вино на местния коледен пазар, разполагащ с над 140 сергии. Особено любимо занимание за децата по това… […]

Жозе Родригеш душ Сантуш: „По-добре да познаваме неудобната истина, отколкото да живеем в симпатична лъжа”

”Ние писателите работим за вас- нашите читатели”, казва известният португалски писател     [aesop_quote type=“pull“ background=“#282828″ text=“#ffffff“ align=“left“ size=“1″ quote=“Кой е Жозе Родригеш душ Сантуш Журналист? и един от най-известните и превеждани у нас писатели. Като военен репортер получава редица награди. Започва да пише случайно по молба на свой познат да напише един разказ. Захваща… […]

На коледен базар в приказния Ротенбург

Ако  греяното вино, сладкишите и бонбоните са сред лакомствата, неделима част от коледните базари в Германия. то не бива да се пропускат и наденичките. Всеки регион във федералната република е известен със свой специфичен вид наденички, но може би най-вкусни са те в приказния Ротенбург. А градът е още по-приказен, изглеждащ сякаш като декор от… […]