Заглавное изображение

Берлински истории

Берлин ни  посрещна малко валежен и доста мрачен, и как да е иначе, след като заради час закъснение, кацнахме на летище „Шьонефелд“ преди полунощ. Безлюдна само с някой и друг подпийнал гражданин на столицата, който не може да уцели вратата, камо ли да ти каже къде се намира улицата на Парижката комуна се оказа и […]

IGW 2017: Между традициите, екзотиката и храните на бъдещето

Италия представя храни с шам фъстък, Албания- градински чай Изложението „Зелена седмица” в Берлин  вече е в ход, и в първите дни кипи от събития и инициативи- от дискусии с млекопроизводители до срещи с аграрни скаути, които помагат на земеделските стопани, а редица страни предлагат всякакви традициони и не чак толкова традиционни храни. Повечето страни […]

Градът на усмивките

Северното датско пристанище Орхус изглежда сякаш с нищо не може да ви изненада , и може би затова е подценявано  и винаги остава в сянката на столицата Копенхаген. Но през  тази година като една от двете европейски столици на културата,  градът се надява на засилен туристически интерес. Той е вторият по големина град  в страната […]

IGC очаква рекордни добиви от пшеница в света през 2016/17 г.

По оценки от първия за годината доклад на експертите от Международния съвет по зърното (IGC), реколтата от пшеница през текущата стопанска година се очаква да достигне до рекордните 751,5 млн. тона, след като ноемврийската прогноза беше коригирана нагоре с 2,9 млн. тона. Така глобалната реколта от пшеница през 2016/17 година ще надмине с 16,9 млн. […]

Изкуството да правиш сладолед

Направата на първокачествен сладолед не е никак лесно начинание особено днес, когато сме заобиколени от всякакви вкусове, аромати и цветове. Комбинациите могат да са безкрайно много. Всепризнати майстори на качествения сладолед  обаче са италианците. На Ботуша леденото изкушение е почитано също толкова много, колкото и спагетите и пицата. Дори през зимата например сладоледените къщи в […]

Гулаш и токайско вино на Grüne Woche 2017

Браншът очаква новото издание с надежди, потребителите- с искания за земеделие от ново поколение Дойде  януари, и в Берлин е време за старт на поредното зелено шоу, което поне в седмицата след 20 януари ще ни потопи в новостите и последните тенденции в аграрния свят. През 2017 година Унгария-  страната партньор на изложението далеч не […]

USDA: Повече пшеница и по-малко царевица и соя

По-добра реколта от пшеница в ЕС Корекцията в глобалните добиви при пшеницата с 1,43 млн. тона до 752,68 млн. тона се дължи основно на подобрената прогноза за реколтата в ЕС през 2016/17 година до 144,32 млн. тона (+0,35 млн.т), както и за Аржентина- 15,00 млн. т( (+0,5 млн.т ). Без промяна са оставени оценките за […]

Paella Valenciana- едно типично испанско ястие

Паелята се похапва по цял свят, но никъде не е толкова вкусна, колкото в нейната родина- Испания. Paella Valenciana с охлюви, заешко или пилешко месо. Може да се прави и с морски дарове като Paella de marisco, с риба тон или като Paella Negro– с типичен черен ориз. В местния ресторант La Pepica готвят паеля […]

Handlettering или акробатика на буквите

В дигиталния свят, обгръщащ ни  отвсякъде, писането на ръка вече все по-рядко ни се случва. Заради това, че пишем повече върху телефона, компютъра или таблета, вече дори забравяме какво е усещането сами да изписваме буквите ръкописно. Едно изкуство наречено Handlettering обаче може не просто да възроди писането на ръка, а да го направи и изживяване […]

Предприемчиви британци превръщат телефонните кабини в обекти на Street Design

Заедно с „Биг Бен”, двуетажните автобуси и черните таксита, телефонните кабини са част от символите на британската столица Лондон. И понеже в информационната ера, в която живеем, прочутите червени кабини  отдавана  са изгубили своето основно предназначение, те  често може да се видят превърнати в елементи на уличния дизайн- от магазини за цветя, през инсталации… до […]