Как да си направите домашни шоколадови трюфели

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Шоколадови трюфели

За всички фенове на шоколада Прасковия Сергеева е приготвила своя лична рецепта за направа на бързи лесни и вкусни домашни трюфели. Нужни са ви две блокчета натурален шоколад със съдържание от не по-малко от 70% какао, които да нарежете на тънки парченца. Налейте в тенджерата 70 грама течна сметана.  Добавете една супена лъжица пудра захар  оставете на котлона и разбъркайте. Свалете от огъня преди да е закипяла, добавете шоколада и размешайте докато се стопи. Изсипете горещия шоколад в стъклен кастрон и го оставете да изстине в хладилника за  около 40 минути. Пресейте малко какао на дъската и от изстиналия шоколад направете малки топчета, които оваляйте в какаото. Вкусните домашни трюфели са готови.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар