Многократната победителка в най-различни конкурси и шампионати по варене на турско кафе Мария Хюпенен ви предлага една нестандартна рецепта за свежа утринна напитка с аромат на кафе и портокал. Капучино с портокалов сок. Първо  направете  едно еспресо или турско кафе. Пяната за капучиното може да приготвите не от мляко, а от сока на един портокал. Направете една чаша фреш и го прелейте в пичера. Така се нарича уредът, който  се приготвя млякото за капучиното. Загрейте го до 70 градуса и го разбийте до гъста пяна с помощта на блендера след което  го прибавете към еспресото .

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки:  ОРТ