Как да си направите месни къпкейкове с тварог, гъби и картофено пюре

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Месни къпкейкове с тварог, гъби и картофено пюре

Дори и да си падат по тортички и други подобни вкусотии понякога кулинарите се замислят и за онези, които обичат месцето. Ето защо Прасковия Сергеева ви предлага една интересна рецепта за месни къпкейкове с тварог и картофено пюре. За целта ще ви е нужна  500 грама говежда кайма, която да замени тестото, към която да добавите две ситно нарязани глави лук, нарязани на кубчета домати, едно яйце половин супена лъжица магданоз и три нарязани печурки.  Прибавете  сол и пипер на вкус и панировъчни сухари. Разбъркайте до получаване на еднородна маса и изсипете в силиконови форми за кекс. Запечете за половин час при температура от 200 градуса.

Кремът за месните къпкейкове може да направите от 400 грама тварог, половин чаша сметана ситно нарязани перца лук и копър, които разбийте в блендера. Щом месните къпкейкчета са готови, ги оставете да изстинат до стайна температура.  Украсете ги с крема като добавите към него лук и орехи. Ако искате да поднесете топлички къпкейкове, Прасковия Сергеева препоръчва да замените крема с картофено пюре.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки ОРТ

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар