Как да си направите тирамису на клечка

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Тирамису на клечка

Марина Криканчук  ви предлага да си направите всеизвестното тирамису на клечка в ескимо вариант. За крема  е нужно да залеете с вода лист желатин, който да оставите за пет минути да постои. Добавете 250 грама сметана и 150 грама крем сирене. Посипете ги с  80 грама пудра захар. Разбийте всичко до получаване на гъст крем. Поставете малко желатин в друг съд и го залейте с вода, след което го разтопете в микровълновата фурна за 5 до 10 секунди.  Добавете го към крема и отново разбъркайте. Изсипете крема в сладкарска торбичка. Вместо тесто може да използвате готови бисквитки например „котешко езиче”, част от които може да намажете с крем, а останалите с разтопен шоколад. Поставете върху тях клечки за сладолед и слепете бисквитките. Намажете ги с прясно сварено кафе иги оставете  камерата за около 2 часа да се стегнат. След това ги потопете в разтопен тъмен шоколад и ги оставете върху оризова хартия да истине шоколада. Посипете ги с какао преди да сервирате и да им се насладите.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар