Как да си направите козунак със сметанов сладолед

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Козунак със сметанов сладолед

Освен агнешко и айца, около Великден се похапва и козунак. Иля Василев е приготвил за целта една необичайна версия на познатия ни сладък хляб. Не със стафиди или локум, а със сметанов сладолед. Изсипете в стъклена купа половин килограм сметанов сладолед и изчакайте докато се разстопи леко и разбийте с миксер.

Добавете две яйца и половин чаша захар като продължите да разбивате. В отделен съд смесете 350 грама брашно с едно пакетче бакпулвер. Добавете го на части към сладоледа, като постоянно разбърквате до получаване на еднородно, нежно и въздушно тесто. По желание може да добавите към него стафиди. Изсипете тестото във форма за печене и запечете за 50 минути във фурна, загрята до 190 градуса. Щом е готов, може да го поръсите с пудра захар.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар