Как да си направите картофени пирожки на клечка

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Картофени пирожки

Постите свършиха, но за всички любители на постните манфжи Вадим Крючков е приготвил лесна рецепта за вкусни картофени пирожки на клечка. За тестото ще са ви неогходими половин чаша гореща вода и толкова растителна мазнина, щипка сол, чаена лъжичка бакпулвер и две чаши брашно. Разбъркайте всичко и оставете малко време на тестото. За плънката използвайте картофено пюре с магданоз, но винаги може да изберете такава по ваш вкус.
Разточете тестото и го разрежете на кръгчета. Поставете през седата на всяко кръгче по една дълга клечка. Добавете от картофената плънка и защипете крайщата. Разделете заготовката с нож на две половинки, така че пирожките да придобият триъгълна форма. Топвайте ги в разбито яйце и после в панировка, преди да ги запържите в растително масло, Сервирайте ги докато са топли върху лист елена салата.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар