Как да си направите палачинки с тиква

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Rate this post
Руски палачинки с тиква

Иля Василе ви е приготвил една необичайна рецепта за руски палачинки с тиква, които може да гарнирате с мус от сирене. За тестото  е необходимо да изчистите от кората 300 грама тиква, която да нарежете на малки парченца и да сварите на водна баня. След това я разбийте на пюре. Докато изстива разбийте две яйца, добавете чаша брашно и щипка сол. Всичко това разбъркайте и прибавете към тиквата. Трябва да получите оранжево тесто, след което го разпределете на малки топчета и изпържете палачинките. Към тях като гарнитура може да добавите мус от по-меко и мазно сирене, например Дунавия би свършила работа. Сложете 150 грама сирене в блендера и добавете 50 грама сметана и  три супени лъжици ситно нарязан копър. Разбийте до получаване на еднородна смес.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар