Шоколадов сладолед с насекоми в Кейптаун

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Сладолед с шоколад и насекоми се радва на голяма пошуярност в Кейптаун

Кулинарните моди вече отдавна не признават граници, и пример за това е южноафриканската столица Кейптаун, защото на местния пазар се появи един необичаен на вкус сладолед- смес между шоколад и насекоми. Създаден е от кулинарите от местния технологичен университет като подарък за всички любители на гурме изкушенията. В него освен шоколад има и сушени личинки от капски насекоми.

Първият по рода си в света сладолед с насекоми се радва на особена популярност сред южноафриканците. Причината за това е може би че всеки може да го пробва безплатно, а производството му за сега е доста скъпо. „Някои хора имат различни вкусови бариери, и с този вид сладолед се опитваме да им помогнем да ги преодолеят. Дори имаме намерение да го пуснем в продажба в седеммилионния Йоханесбург, а по-късно и в Европа и САЩ”, казва Томас Бертле. Производителите са вдъхновени от това, че новият сладолед се радва на подобна популярност, и не смятат да спират до тук. „Сладоледът е много сладък и наподобява по вкус този за вегани”, споделя Даои Лиу. Освен това в ЮАР е пълно с насекоми които вече се считат за една от храните на бъдещето.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар