Как да си направите цвекло с кефир

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Цввекло с кефир

Със задаването на лятото ще имаме нужда от повече студени и в същото време питателни храни. Кулинарният специалист Мария Сурова е помислила за това, предлагайки ви да си направите цвекло с кефир. Изчистете няколко глави цвекло, залейте го с вода в дълбока тенджера, и го оставете да се свари на слаб огън за час. За да запази цвета си добавете към цвеклото лимонов сок. Щом е готово отделете бульона и отцедете цвеклото. Рендосайте го на едро, към него добавете настъргани варени яйца, нарязани на ситно краставици, лук и копър. Добавете кефира, като Мария препоръчва да е с масленост около и под 3,2%. Вместо с вода го разредете с оставения бульон и добавете сол на вкус.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимка: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар