Заглавное изображение

От фермата на масата

В Берлин работи първият farm to table ресторант Берлински ресторант демонстрира на практика, колко късм може да е пътят от фермата до масата, отглеждайки различни видове зелена салата в рамките на трийсет дни. Това става благодарение на специална вертикална ферма. „Аз съм Ема и съм един от управителите на ресторант Good Bank в Берлин. Ние […]