Как да си направите студена супа от цвекло

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Супа от студено цвекло

През лятото често прибягваме до нещо студено дори на обяд, ето защо Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за студена супа от цвекло. Нарежете на по-малки парчета една две глави варено цвекло. Сложете ги в блендера и добавете две ситно нарязани скилитки чесън, сол и пипер на вкус, супена лъжица зехтин, още толкова балсамов оцет и малко парче бял хляб. Разбийте до получаване на пюреобразна смес. За да не е прекалено гъста супата, добавете малко студена вода. Разбъркайте добре и я разелейте в дълбок съд. Оставете в хладилника за около 20-30 минути. Преди да я сервирате, украсете с парченца ситно нарязана краставица.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар