Иля Василев е приготвил една лесна рецепта за всички любители на картофите- фрикадели в картофено пюре с доматен сос. Към готовото вече картофено пюре добавете настърган кашкавал , копър и ллук. Размесете и направете топки с големината на праскова. Подредете ги в тавата за печене и с малка чашка издълбайте по един кръг в тях. В тях поставете фрикадели (кюфтенца) от кайма. Добавете доматен сос и поръсете с настърган кашкавал. Запечете в загрята до 180 градуса фурна. Поднесете върху листа от зелена салата и украса от чери домати.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимка: ОРТ/скрийншот