Как да си направите зеленчукова кесадия

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Зеленчукова кесадия

Кесадия е типично мексиканско ястие, което благодарение на богатството от зеленчуци през лятото може да си направите и в домашни условия. Нарежете на ситно едно цукини, патладжан, няколко гъби шампиньон и домати. Запържете в мазнина и добавете малко риган. Разбъркайте и готово. Вземете тънък лаваш или мексиканска питка тортиля. Сложете от сместта и посипете с настърган кашкавал. Завийте и запечете в сух тиган докато не поруменее тестото. Вашата мексиканска кесадия може да сервирате с нискокалориен млечен сос. Обелете и рендосайте една краставица. Добавете скълцан чесън, мляко, магданоз, лимонов ок и сол и разбъркайте.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар