Как да си направите салата от любеница с крем сирене

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Салата от любеница с топчета от крем сирене

Лятото е сезонът на любениците, ето защо Анатолий Куликов ви предлага да пробвате една интересна и свежа салата с парченца любеница и топчета крем сирене. За начало нарежете на тънки филийки черен хляб и оформете от срединките малки триъгълници. Оставете  ги да изсъхнат в тигана на слаб огън заедно с малко тиквени и слънчогледови семки. От крем сирене формирайте малки топченца с помощта на две лъжици. За салатения сос ви е необходимо малко зехтин, лъжица мед и зърниста горчица. Сол и ситно нарязан магданоз. Остава да оформите любеницата, като с помощта на различни кулинарни формички може да изрежете  триъгълни и кръгли парченца. Отделете семките и разрежете парченцата наполовина. Наредете произволно всички съставки в голяма чиния. Хлебните триъгълничета може да поставите върху парченцата диня, така че да наподобяват корабни платна. Залейте със салатния сос и украсете с тиквените и слънчогледови семки.

Мартин Иванов

По материали на ОРТ

Снимки ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар