Заглавное изображение

Как да си направите зелеви кюфтета

Ако вече събирате ранното зеле, значи е време да изпробвате рецептата на Иля Василев за зеленчукови кюфтета. Разрежете едно малко зелче на няколко части и я потопете в кипяща подсолена вода. Варите не повече от 3-4 минути. Прецедете през гевгир за да се оттече излишната вода. След това нарежете зелето и добавете запържен лук. 50 […]

Как да си направите салата от патладжан, картофи и лук

Съобразявайки се със сезона Сергей Синицин ви предлага да си направите една вкусна салата от патладжан, картофи и лук. Първо мариновайте лука като смесите три супени лъжици оцет чаена лъжичка захар, половин чаена лъжичка сол и две супени лъжици растително масло. Нарежете лука и го оставете в марината . Нарежете на четвъртинки един патладжан и […]

Раят на шапките

В околностите на Монтапоне се намира един неподозиран за мнозина рай, раят на шапките. Тук вече повече от три века се изхранват не само със земеделие или туризъм, но и със шапкарство. На всеки хълм тук можеш да видиш някое селце, запазило средновековния си облик, с каменните кули и разбира се пиаца. Близо 60  малки […]

Как да си направите домати по корейски

Бавно и неумолимо навлизаме в сезона на трушиите, ето защо Мария Сурова ви предлага две рецепти за консервирани домати. Първата рецепта е за млени домати. Нарежете килограм домати на половинки и ги смеляйте с помощта на месомелачка. Оставете ги на слаб огън. Нарежете 1 килограм сладки чушки и ги прибавете в тенджерата. Добавете 2 чаени […]

Фестивал на мариачите в Мексико

Гуадахара си спечели титлата столица на музиката” след като за поредна година организира международен фестивал на мариачите. През тази година в него се включиха рекордните 25 състава от традиционни певци и танцьори от цял свят, включително и от Швеция. „Присъединих се към ансамбъла през тази година и изпълнявам тази прекрасна музика с огромен ентусиазъм по […]

Как да си направите спагети от тиквички

За всички които обичат да си похапват спагети, Иля Василев предлага една интересна рецепта да си направят зеленчукови спагети от тиквички. Нужно е да разрежете една тиквичка на две. Обелете я и отделете семето. Рендосайте я на тънки ивици с помощта на ренде за корейски моркови. Добавете сол и пипер на вкус и поставете и […]

Как да си направите салата „Цезар”

Докато все още има свежи  зеленчуци изпробвайте рецептата на Мария Сурова, и си направете една истинска салата „Цезар” в домашни условия. Измийте хубаво една зелена салата. Една от тайните за вкусна салата е соса. Поставете две яйца за 30 секунди в кипяща вода. След това ги разбийте в дълбок съд, като прибавите  чаена лъжица горчица […]

Как да си направите печени хрупкави пръчици с ядки

Скарата е не само за печене на месо и зеленчуци, но и за приготвянето на вкусни десерти. Рецепта за подобен десерт ви предлага Вадим Крючков. Може д ги направите с готово тесто за пица. Дбавете към него орехи и семки и го разточете на тънък пласт. Прибавете сол и пипер на вкус. Намажете тестото с […]

Как да си направите свинско, мариновано в малинов сос

Мария  Сурова предлага една нетрадиционна рецепта за всички месоядци, свинско, мариновано в малинов сос. Нарежете месото на парченца с дължина от около 2 см. За марината смесете три супени лъжици малиново сладко, 2 супени лъжици соев сос, супена лъжица лимонов сок, две супени лъжици олио и чаена лъжичка сол. Разбъркайте  и поставете месото в марината. […]

Как да си направите салата с мариновани круши и рукола

Настъпва сезонът на крушите и Вадим Крючков е приготвил една рецепта за свежа салата с този вкусен плод. Изчистете две круши и ги нарежете всяка на шест части. Отделете сърцевината. За марината е необходимо да смесите по четвърт чаша зехтин,балсамов оцет и мед. Добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте марината и потопете крушите , […]