Как да си направите замразени домати и мариновани репички

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Мариновани репички и замразени донати

В средата на септември все повече хора се замислят за зимнината, така че Мария Сурова предлага две бързи рецепти за замразени домати и мариновани репички. Цепнете на кръст доматите и ги ги залейте с гореща вода. Обелете ги и ги нарежете на половинки. Поставете в блендера и разбийте. Изсипете във формички и замразете в хладилника. След това може да ги съхранявате в плик или кутия в камерата.

Изчистете връзка репички и ги нарежете на колелца. Нарежете наситно магданоз и кервиз. Няколко скилитки чесън нарежете на ситно и ги сложете на дъното в стъклени буркани. Запълнете ги с нарязаните зеленчуци. Налейте в тенджерата половин литър вода и оставете да закипи. След това към нея добавете четири чаени лъжици сол, няколко зърна черен пипер, кориандър и един дафинов лист. Ако сте любители на пикантния вкус, може да добавите една или повече нарязани люти чушлета. Залейте бурканите и добавете по една супена лъжица оцет. Стерилизирайте за около 15 минути на котлона и ги затворете.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар