Как да си направите зелеви кюфтета

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Зекелеви кюфтета

Ако вече събирате ранното зеле, значи е време да изпробвате рецептата на Иля Василев за зеленчукови кюфтета. Разрежете едно малко зелче на няколко части и я потопете в кипяща подсолена вода. Варите не повече от 3-4 минути. Прецедете през гевгир за да се оттече излишната вода. След това нарежете зелето и добавете запържен лук. 50 грама настъргано твърдо сирене, едно яйце и пет супени лъжици брашно. Разбъркайте всички съставки и добавете сол и пипер на вкус. Формирайте кюфтенца и ги запържете в малко олио до образуване на златиста коричка. Сервирайте върху листа от зелена салата.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар