Как да си направите маринован патладжан с шунка

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Маринован паладжан сшунка

Сергей Синицин дмес ви предлага да си направите маринован патладжан. Вземете един голям син домат, От двете страни плътно поставете по един молив и нарежете плода във вид на хармоника. Оставете го в солена вода за половин час за да се премахне горчивия вкус. За марината ви е необходим ситно нарязан чесън, малко сух магданоз, червен пипер и растително олио. Разбъркайте всичко и потопете в нея тънко нарязани парченца шунка. Оставете за десет минути. Посолете патладжана и запълнете прорезите с парченца шунка. Запечете във фурната до пълна готовност. Поръсете със свеж магданоз и сервирайте с домати чери.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар