Как да си направите кекс с кафе и кокос

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Кекс с кафе и кокос

Ако обичате кафето не само като напитка, то следващата рецепта на на Светлана Иванюченко е за вас. Предлага ви докато си пиете сутрешното кафе, да си направите и вкусна добавка с дъх на кофеин под формата на кекс. Сварете 150 мл кафе и докато изстива, пригответе тестото. Разбийте с миксера три яйца и половин чаша захар. Добавете в сместта 50 грама сметана и една част от изстиналото кафе. Разбийте всичко и прибавете по ¼ чаена лъжичка бакпулвер, сол и ванилия както и чаша брашно и 100 грама кокосови стърготини. Отново разбийте всичко с миксера. Тестото е готово. Сложете хартия за печене във формата за кекс и го излейте. Запечете за 45 минути при температура от 180 градуса. Готовността на кекса проверявайте с клечка за зъби. Щом е готов,разрежете и поръсете със пудра захар преди да поднесете.

Мартин Иванов
По материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар