Как да си направите ястие с картофи и гъби

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email -- Filament.io 0 Flares ×
Постно ястие с картофи и гъби

Изчистете и нарежете на ситно глава лук. Запържете го до златисто. Към него прибавете 300;грама ситно нарязани гъби. Размешайте и оставете на огъня докато изкипи течността. Преди да свалите тигана добавете ситно нарязан копър и сол на вкус.

Изчистете и рендосайте един два картофа. Залейте ги с топла вода, и ги оставете за пет минути да постоят. Така картофите хем няма да загубят цвета си, хем ще се изпекат по-бързо. След като изцедите картофите прибавете малко сол 1/2 супена лъжица нишесте и по 1(2 чаена лъжичка кимион, куркума и кориандър. Намажете тавата с растителна мазнина и наредете на слоеве гъбите и картофите. Горния слой с картофи също намажете с малко олио. Запечете за около 45 минути във фурна загрята до 180 градуса.

Мартин Иванов

по материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар