Как да си направите мариновани пилешки филенца в пюре от картофи

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×

Почитателите на изисканата кухня не са малко, ето защо Мария Сурова е приготвила една интересна рецепта за мариновани пилешки филенца в картофено пюре. Първо оставете няколко парчета филе в малко олио и чесън да се мариноват за около 20-тина минути. През това време нарежете и запържете глава лук. Към него прибавете нарязани на кубчета кисели краставички и оставете за още пет минути на огъня. Най-накрая добавете малко домати от консерва и разбъркайте. Щом филетата са се мариновали, ги запържете докато хванат коричка. Сложете ги във тавичка за печене без да я намазвате с мазнина, тъй като от марината е останало достатъчно такава. Сложете отгоре от лука с доматите и покрийте плътно с картофено пюре. Отгоре намажете на тънък слой малко майонеза и поръсете с настърган кашкавал. Запечете за около половин час във фурна загрята до 180 градуса.

Мартин Иванов

по материали на ОРТ

Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар