Как да си направите печени макарони със скариди и броколи

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Печени макарони със скариди и броколи

За почитателите на средиземноморската кухня Мария Сурова предлага една бърза рецепта за печени макарони със скариди. Сварете един пакет макарони в подсолена вода за 11 минути. Прецедете ги от водата и и оставете да изстинат малко. Намажете тавата за печене с масло и изсипете макароните. Посипете ги с чер пипер и индийско орехче. Смесете едно яйце с течна сметана и залейте макароните. Разбъркайте добре. За повече аромат и вкус в рецептата може да добавите и броколи. Нарежете зелето от един кочан и го сварете в подсолена вода. Извадете и отцедете парченцата броколи и ги наредете върху макароните. Изчистете скаридите. Запържете ги в малко растително масло на силен огън до изпаряване на течността и образуване на коричка. Посолете ги и добавете лъжичка разстопено масло и скилитка ситно нарязан чесън. Добавете ги към макароните и броколите. Настъргайте 50 грама кашкавал и поръсете макароните Запечете за 20 минути в печка загрята до 180 градуса.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар