Как да си направите пухкав омлет Мартин Иванов, 17.03.202005.03.2020 Rate this post Пухкав омлет Иля Василев предлага една интересна кулинарна интерпретация на познатия омлет. За да я направите и вие, е нужно да разбиете три яйца и да отделите желтъците от белтъците. Разбийте ги по отделно. Към желтъците добавете преди това щипка сол. В трети съд сложете две супени лъжици течна сметана, които също разбийте с миксера. В загрят тиган изсипете първо желтъците. Изчакайте да се захванат и добавете сметаната. Най-отгоре изсипете белтъците, като ги разпределите равномерно. Намалете огъня до минимум и пържете за около 7-10 минути. Щом е готов го изсипете в чиния и разрежете на две като ги слепите с белтъка навътре. Украсете сдомати чери и зелена салата преди да поднесете. Мартин Иванов по материали на ОРТ Снимки: ОРТ/скрийншот СходниПестете с правилото от 30 до 30Северни пътеписаници – част 3Владислав Николов: Ръководим се в работата си от… Кулинарна география Иля Василевкулинарна географияпухкав омлет