Заглавное изображение

Как да си направите зеленчукови рулца

Сергей Синицин отправя ново предизвикателство за всички почитатели на зеленчуците- с рецепта за пролетни зеленчукови рулца. Нарежете на тънки лентички една краставица, чушка, морков, дръжките на стрък целина и сирене тофу. Вземете лист оризова хартия и го потопете в хладка вода докато омекне. Постелете плоска чиния, и в края поставете по малко от зеленчуците и […]

Кризата с корона вируса удари и производителите на паста

Във времената на коронавируса продължава презапасяването на потребителите с макарони. Едно от местата където си разбират от занаята е Fabricca della Pasta di Gragnano в Неапол, където бавно се връщат към нивата а производство от преди кризата. Все пак пандемията остави следи в малките семейни манифактури за производство на паста в Италия. „Мнозина клиенти дори […]

Как да си направите картофени рулца с гъби

Ако искате да впечатлите околните с кулинарните си способности, може да последвате съветите на кулинарния спец Сергей Синицин. Той ви предлага да си направите рулца от картофи с гъби. Към вече готовото картофено пюре прибавете по малко растително масло и брашно. Направете тесто, което разточете върху хартия за печене във формата на правоъгълник. Запържете малко […]

Храна подправена с шумове и звуци

Дали храна подправена със звуци, би била също толкова вкусна както и останалата? Може ли въобще човек да подправи храната с различни саунд ефекти? Как се управляват цветовете на храните? Дали храната в ъгловата форма има по-различен вкус от такава с кръгла форма? На подобни необичайни за кулинарията въпроси се опитват да отговорят от една […]

Как да си направите пастет от маслини

Кулинарният специалист Сергей Синицин предлага бърза рецепта за това, как да си направите пастет от маслини. Сложете в блендера чаша зелени маслини, без костилки, една две скилитки счукан чесън, сок от половин лимон. Прибавете четвърт чаша зехтин и чаена лъжица риган. Разбийте до получаване на еднородна смес. Може да го намажете върху препечени филийки и […]

Цветни обекти от… хартия

Френската дизайнерка Мод Вентур   създава своите произведения на изкуството в ателието си, намиращо се на юг от Париж. Всичко започнало с нейното следване в един университет по изкуствата където открила любовта към хартията. За да направи своето триизмерно произведение, първо го конструира в двуизмерен вариант върху компютъра. За работата с хартията се нуждае от […]

Кьорфишеци по време на криза

Да се чуди човек, дали само у нас ситуацията изглежда така по време на изолация, че нямайки друго какво да правят, тези от които зависи спокойствието ни, се чудят с какви ли не кьорфишеци да ни бомбардират. Оправданието, което най-често чуваме за това е борба с невидимия враг. И тук не говорим само за носенето […]

Как да си направите постна пица върху зеленчукова подложка

Кулинарният специалист Сергей Синицин ви предлага рецепта за постна пица, без използването на сирене месо и яйца. Като вариант предлага да я направите на зеленчукова подложка. Рендосайте лук и морков. Задушете ги с малко растително масло и доматено пюре. Добавете сол и пипер на вкус. От магазина може да потърсите постно тесто. Поставете го във […]

Как да си направите кафе с портокалов аромат

Ако искате кафето ви да има приятен аромат на портокал, последвайте следната оригинална рецепта. Отрежете горната кора на един портокал и издълбайте плода с помощта на лъжичка. Поставете на масата две обърнати чинии, а върху тях направете „мост» от две вилици. Запалете и поставете отдолумалка запалена свещ. Върху така образувания мост поставете квадратно парче фолио […]

Как да си декорирате шоколадови яйца

Днес е вторият ден за боядисване на яйцата, и ако искате да сте оригинални, може да си направите няколко украсени шоколадови яйца. Нужни ще са няколко големи шоколадови яйца . Разрежете едно яйце на две, като премахнете пластмасовото яйце. То няма да ви трябва. Напълнете го с шоколадови дражета и залепете двете половинки като разтопите […]