Как да си направите тарт със сметана, Чери и моцарела

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Email 0 Filament.io 0 Flares ×
Тарт със сметана, Чери и моцарела

Смесете 100 грама масло със 150 грама брашнои добавете супена лъжица сметана, един жълтък, сол и направете тестото. Разточете го до дебелина от половин сантиметър и го поставете във правоъгълна форма за печене като изрежете излишното тесто по нея и оформете крайщата. Направете малки дупчици с вилица на дъното. Нарежете на полукръгчета глава луки леко го запържете в растително масло и за да стане по-вкусен, добавете малко масло. Изсипете го във формата за печене. Нарежете една чушка на кубчетаи я прибавете към лука. Настъргайте 50 грама муцарела и го смесете с малко течна сметана. Добавете едно яйце и останалия белтък. Прибавете сол и пипер на вкус и разбъркайте. Изсипете във формата за печене без да я пълните до горе. Сложете няколко нарязани на половинки домати Чери и парченца колбас по желание. Запечете в добре загрята фурна за половин час, като поставите формата най-ниско долу. Щом извадите тарта, украсете със ситно нарязан магданоз или рукола.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот

Loading Facebook Comments ...

Вашият коментар