Как да си направите картофени рулца с гъби

Ако искате да впечатлите околните с кулинарните си способности, може да последвате съветите на кулинарния спец Сергей Синицин. Той ви предлага да си направите рулца от картофи с гъби. Към вече готовото картофено пюре прибавете по малко растително масло и брашно. Направете тесто, което разточете върху хартия за печене във формата на правоъгълник. Запържете малко лук с гъби. Добавете към тях сос и чесън на вкус. Разпределете равномерно сместта от зеленчуците върху картофеното тесто и навийте във формата на руло. Нарежете на парченца и поставете във форма за печене, предварително намазана с масло. За да се получат рулцата по-сочни, пригответе заливка. В чаша с вода добавете доматено пюре, захар и черен пипер. Залейте със сместта картофените рулца. Запечете за 20 минути при температура от 180 градуса. Щом са готови, ги посипете със ситмо нарязан магдаоз. Сервирайте със ситно нарязани зеленчуци.

Мартин Иваов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот