Как да си направите плодова крем-супа от тиква и ябълки

Днес Сергей Синицин ви предлага една бърза рецепта за необичайна плодова крем супа от тиква и ябълки. Нарежете на едро едно-две парчета тиква и няколко ябълки, без да ги белите. Отстранете семките, наредете ги в тава за печене и ги намажете с малко растително масло. Запечете ги във фурна, загрята до 220 градуса. Нарежете на кубчета един два моркова и ги смесете с малко растително масло и микс от билки, след което също запечете. Тиквата и ябълката разбийте в блендера. Добавете към тях гореща вода, сол и малко къри за цвят и пикантен вкус. Разбийте отново с блендера. Супата е готова. Сервирайте я в добавка в средата на лъжичка варен ориз и също една лъжичка от запечените моркови.

Мартин Иванов
по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот