Как да си направите пирог с лук

Обичайно лукът се използва основно в приготвянето на ястия за обяд или вечеря, но тази рецепта е възможност да си направите и пирог за закуска. Нарежете една две главички лук на полъкръгчета и го запържете докато омекне. Добавете малко сол и разбъркайте. За тестото са ви нужни ½ чаша брашно, също толкова топла вода и растително масло. Замесете тестото, като ако е нужно, добавете още брашно. Разточете го в тавичката. Изсипете и разпределете лука. За заливка смесете три яйца, половин чаша сметана, супена лъжица брашно и 50 грама настърган кашкавал.

Прибавете малко сол и черен пипер, и залейте пирога. Запечете във фурна, загрята до 180 градуса за 45 минути.

Мартин Иванов

по материали на ОРТ
Снимки: ОРТ/скрийншот