Как д си направите гаспачо с аромат на дим Мартин Иванов, 14.07.202015.07.2020 Rate this post Гаспачо с аромат на дим Лятото е време да се обърне внимание на по-леките храни, и Антон Негин ви предлага да си направите едно лесно и прохладно гаспачо. Това не е първата рецепта за този вид студена супа, но тук тяще е с по-особен вкус. Първо обелете доматите, като ги оставите преди това малко в топла вода и после в студена. Разрежете ги на парченца и изчистете семките. Изсипете ги в блендера. Добавете парченца нарязана краставицаи червена чушка и лук. Разбийте до получаване на гъсто пюре. Добавете доматен сок и отново разбъркайте. Прибавете сол и пипер на вкус. Оставете супата да се охлади. За пикантност подправете с малко зехтин и парченца опушена чушка, която ще придаде на супата аромат. Преди да я поднесете,декорирайте съсс ситно нарязан магданоз и моркови. Сервирайте с парченца сухари. Мартин Иванов по материали на ОРТ Снимки: ОРТ/скрийншот Share this… Facebook Viber Whatsapp Linkedin СходниКонсерви- спомен за бабиния вкусВино и сладолед- една (не)очаквано добра италианска…БДЖ , домати и море Кулинарна география Антон Негингаспачодоматикраставицикулинарна география